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“这条街的其他商铺有卖的我都要。”
店里其他吃面的人,都仿佛看傻子一样看向被人围住的楚青。
整个观前街几百年了,卖过的铺子,也就那么些家。现在随便一个铺子就得十几万。他要,拿纸要吗?
人们总是失去了才开始怀念。
现在的观前街,比起新商业,是要老旧狭窄。格局还多是民国时期的。
然而人的想法是阶段性的。
大批资金进来后,这里就会变成大家希望的,国外的繁华模样。
可在等三十年,见惯了清一色的商业步行街。大家又开始怀念这种古老的,有历史底蕴的长街。
只是破坏总比保护来得容易。
就好比现在的乾泰祥,外面看着破旧,可从牌匾到门脸,都还保留着上世纪的风味。
为了体现百年老字号的名头,不惜卖铺面也得装修成国外的模样。
殊不知,老字号,除了传统工艺,也更多的是,对他所在历史地位的肯定。
保持传统的特色,才是他百年老字号的底蕴。真模仿成国外的东西,就会完全变了味。
对一碗好面的评价,如果换了文人骚客美食家,那一定是柔韧有力道,吃起来,爽朗滑口,香气扑鼻,唇齿留香,佐料恰到好处。
而楚青的评价就是,老板在来一碗。
碗里吃光,汤喝净,完事在来一碗。
这就是对一碗好面最大的认可。
吃饱喝足,逛逛古观寺庙,这一趟就算完成了。
出了街,上了车。
一路向南,过了外城河就到了吴县,也就是以后的吴中区。
苏州进行工业化改革,吴县这边是试点最早的一批。
王康平带他来的第二个点,就是花了4万块钱,买的一块建仓库的地。
用楚青的话说,这就是未来步步高的仓储物流园。
如今的吴县,到处还是粮田水渠。
在一片杂草丛生的荒地前,楚青看见了自己的地。怪不得这么便宜。
原来是一片废墟,之前也是一片仓库。80年代一场大火之后,企业也没钱重新修,就一直荒废着。
残垣断壁,能搬走的全被人拉走了。剩下的都是一些难清理的残渣。
();() 荒废了十来年,杂草都有一人多高了。
现在有人要,当地也就一口价打包出售了。
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