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我明后天中午还准备再摆一餐,征求了他们的意见,汤面条就挺好的。正好今天我们先把面条的味道调一调,中午吃面条可以吧?我买了好几种,看看哪种合适。”
说着许明汉还给张雪梅看了看手里提着的好几种面条,今天他们也当回试吃员。
张雪梅本身就挺喜欢吃面条的,那时候他们老两口还研究过好几种面条的臊子呢!
最后调出来的一种连盼盼都赞不绝口的味道,每回回家都叫他们给提前做上,一到家就要吃。
“是不是还要腌点酸辣萝卜丁?夏天也开胃。”
张雪梅看着丈夫切着配菜,总觉得少了什么。
徐明汉一拍脑袋,”
我说少了什么呢!原来是萝卜,我现在就去买。”
张雪梅打量着厨房灶台上的东西,有面条,小青菜,豆芽,干辣椒,还有各种酱料。
”
我买了五根大萝卜,顺手还买了一个小坛子,多腌点,我们自己配饭也好吃的。”
”
我来腌。”
张雪梅伸手准备接过大萝卜,徐明汉躲了过去,解释道:”
别急,我先洗干净你再坐在这里切就行。”
张雪梅抿嘴一笑,重生回来还知道体贴人了。
萝卜被切成小小的小方块,都摞到大脸盆里,张雪梅往上面撒了些糖先杀杀水,然后继续调制泡萝卜的汁水。
”
哦,对了,等会儿你先抓出来一部分少放点辣椒留给我们自己吃,其他的多放点辣子,早上还有好几个人问我有没有油辣子呢!我看他们很能吃辣子。”
徐明汉转头一看妻子在切着红辣椒突然想到早上的事,想着迟点还要熬点辣椒油。
”
说起这个,你说还真奇怪,我们两个都不怎么会吃辣,就盼盼爱吃,还吃最辣的。”
张雪梅一说起吃辣就想起了长大后的女儿晚上看着电视嗦着小龙虾,都被辣得嘻哈嘻哈了还不停手,一直说过瘾过瘾,她是不知道这东西有什么好吃的。
“她上大学那会儿认识的同学都是来自天南海北的,吃得也都不一样,很多饮食习惯都被带起来了,你还真别说,放点辣椒味道还挺好的。”
徐明汉小心地熬着肉酱,直到感觉差不多了就关火把肉酱倒到碗里。
”
肉酱弄好了,我们中午就每种面条都下一点尝尝看。”
徐明汉弄完肉酱,看看时间还早,就先把辣椒油熬上,这东西能放得住,可以多做点。
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