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番外6 海福縣水產技校開學了中（第3页）
王憶慢慢的喝了口茶。
是他麼誰走漏了風聲，讓這孫子知道自己是個小人的？
姚進步的話還真打動了他。
水產技術學校的學生可不光是王家的子弟，人多心雜，難免有事。
特別是以後上技術學校的學生都是刺頭，這種情況下如果姚進步給他們納了投名狀、成了他們自己人，再有什麼事就比較好解決了。
這麼一想他深感悲催：尼瑪，咱們還真是自己人呀！
他不想這麼輕易向現實低頭，還想倔強的咕蛹一下子。
於是他便說道：「姚副校長，讓我考慮一下。」
姚進步一聽這話便咧嘴笑了起來，趕忙點頭哈腰的後退：
「校長您先考慮，我先回去準備準備，哈哈，準備吃午飯，早就聽說你們這裡食堂伙食好了，我今天中午可得好好吃一頓。」
天涯島現在有錢有物資，所以為了能成為水產技術學校的所在地，生產隊大隊委答應給技術學校進行餐飲補貼：
技術學校的學生要繳納餐費，沒有餐費的可以用糧食和漁獲進行折價抵扣。
其中男學生早餐費是一角，午餐和晚餐費用各是兩角，女學生的餐費是男學生的八成。
這些餐費交給天涯小學的食堂，學生們在食堂吃飯。
吃的跟天涯小學一樣。
這個餐費不低，男學生一個月光餐費就要十五元，可是吃的更好！
就拿今天中午來說。
今天中午吃的主食是大米飯，菜餚是一葷一素，素菜是地三鮮，用油很多，絕對香。
葷菜很硬，叫『乾逼雞』……
王憶剛聽說這菜名的時候是懵逼的，他覺得漏勺是在開車。
然而這道菜是正經的廣粵名菜。
乾逼這個烹飪方法類似干煎，是粵式小炒急火快攻的一種手法。
它全程不加一滴水，甚至油也可以不加，靠肉本身的油脂。
就拿乾逼雞來說，雞肉先醃後煎，鍋底墊上姜蔥蒜，通過火候和熱力，把食材本身的油脂和水分逼出，煎至焦香。
另外這道菜的點睛之筆在最後澆上的醬汁。
漏勺秘制醬汁，爆炒收汁入味，掀開鍋蓋後看下去，就像過了油似的，焦黃干身、香濃無比！
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