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偶尔会有好奇的摊主问上一句:
“今天你给你哥今天做了啥菜阿?”
江沅就会特别不好意思的笑笑,“没什么,没什么。”
北城的早市比别的市场都要早一些,从凌晨四点半就开始开市场门了,但那个时候都是菜贩子在里头进进出出的摆货理货。
真正有客人来买菜,还要从五六点开始。那会儿就66续续会有周围的住户穿着睡衣穿着拖鞋慢悠悠下来买菜,这会儿的菜也是最新鲜的。
从那时直到八九点是都算早高峰,也是最忙碌的时候。到十点左右,买菜的人会比之前少一点,但也会有零零散散起床起晚了的下来挑菜。
最后到11点午饭时间,就很清闲了。
开年之前,江沅只卖着一点凉粉和墨芋以及和一点他自己腌的小菜,开年后因为小三轮加装了透明的玻璃橱柜,多了操作台的缘故,他又多加了好几项别的。
其中就有一项小春卷,又名小春饼。那是一种比较常见的街边小吃,做法简单,就是拿薄薄的熟面皮包着馅料卷起来食用即可。
其实里面的馅料有很多种,可以在里面包虾仁馅儿,或者五花肉馅儿的。也可以油炸,但对于江沅来说,那样成本就高了。
所以他只卖一种素馅:也就是把细粉丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,海带丝,豆芽等等混合,搭配好调配好的佐料抓拌均匀,就可以卷着面皮售卖了。
成本较低,也不怎么麻烦,关键卖得还快。不管是小孩和大人都挺喜欢吃的。
一袋一袋卖,一袋里面有1o个,他卖5块钱。每次头天晚上准备好馅料,再卷个半盆,第二天没一会儿就能卖完,经常要现卷。
江沅本身爱干净,无论是橱窗的玻璃,还是料理台,永远都被他擦得干净锃亮,看着就干净,无形之中也让客人又多了一些。
人多了,生意也好了点。
最忙的时候江沅都没空坐一下,通常是这位客人的东西还没装好,下一个已经在问了。要一边手上装着,一边嘴里回答问题,脑子都是晕乎乎的,恨不得长出三头六臂来。
每收一份钱,他心里的安定就多一分。
站了四个多小时后,江沅才终于有空坐着休息一会儿。
之前忙着的时候还没感觉到,等这会儿坐下来才感觉整条腿都是麻木的,刚坐下,一股钻心的疼痛从脚底直冲天灵盖。
但这种疼痛他已经习惯了,江沅一边随意的锤了锤伤处,一边掏出手机看了看有没有信息,他之前是从来不在意这些的,反正也不会有谁给他信息。
但现在又不同了。
江沅打来手机后,现里面果然有一条短信€€€€今天活干得比较快,等会儿到。
短信送的时间就在五分钟前,这说明应该快到了。江沅想着,心情都好了一点。
那会儿已经接近11点了,江沅也有点饿了,但他还是想等陈钊过来一起吃。中途还看了好几次时间,直到十一点过八分的时候,路口出现了一道熟悉的身影。
是陈钊。
他这次来的比之前要晚十多分钟,说是因为今天比较忙。就算他不说,江沅也能看出来。以前他怎么也会换一身衣服的,今天他却是穿着一身工装就过来了。
“来,擦一擦手吧。”
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