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第31章 炒菜（第2页）
“人生来本是一个蛮物，惟文化才使他高出于禽兽而美食也是文化，是学问，美食千古传，文泽天地间。
而这个李字看上去普普通通，用在食肆的名字上，那就代表着传承，李家的传承，几代人历经上百年守护着这份传承，不因时光流逝而淡忘，不因颠簸流离而消磨，一代一代薪火相承，我娘姓李，她就是这一代的传人，也唯有我娘有资格将这个李字用在食肆招牌上。”
晏七听得头皮麻，区区一个李字，就让颜香菜说了这么一大堆，她家的菜该有多贵
这一刻晏七甚至怀疑，待会儿颜香菜会不会把他当成冤大头宰得荡气回肠。
“说完李字，咱们再说这个食字。”
颜雪怀顿了顿，李绮娘刚走，她必须要想办法拖延时间，千万不能让拨浪鼓跑了。
“古人云，民以食为天。人能不吃饭吗当然不能。无论是带兵打仗还是科举入仕，不吃饱肚子全都不行，所以这个食字是民之根本，重中之重。”
“而这个记字又是什么意思呢这是李食记的记更是李氏传人独家拥有的情怀，这情怀或许是一柄祖传的菜刀，或许就是炒菜时加的几滴酱油，更或许是对江南李食记的思念，有记忆才会有思念，从南到北，从旧到新，山河依旧，情怀依旧，李食记重新开业，缅怀过去，珍惜当下，而当下是什么就是”
颜雪怀忽然停了下来，她看向挑着空担子，远远走来的人。
“当下就是我娘回来了”
晏七一怔，他看到了走过来的李绮娘。
电光火石之间，晏七想起来他在哪里见过颜香菜了。
他不只见过颜香菜，他还见过颜香菜的娘
颜香菜看上去胖了一点，也好看了许多，难怪他前两次没有认出来。
晏七微笑，听着母女二人的对话，原来颜香菜的娘去送饭了。
颜香菜的情怀就是拖延时间，拖到她娘回来炒菜
他拿过菜谱，点了七八个菜，又要了一道汤。
颜雪怀好奇“你还有朋友要过来吗”
“没有。”
颜雪怀可不会提醒客人点的太多，她凭什么要提醒他她又没拿刀逼着他点菜。
何况这人看上去猴精猴精的，一点儿也不像是冤大头。
“好嘞，您稍等”
颜雪怀拿起抹布，把原本就干干净净的桌子擦得锃光瓦亮。
菜肴一道一道送上来，味道不错，虽然都是家常小菜，可晏七觉得自己还真的吃出情怀来了。
比如这道酿豆腐。
小时候他特别喜欢吃这个菜，很多人都知道。
后来餐桌上却再也看不到这个菜了，他问了大哥才知道，擅长做这个菜的厨子被人收买了
他不知道那个厨子是生是死，他没有问过，他知道，即使问了也没有答案。
从那以后他再也没有吃过酿豆腐。
再比如这道小炒肉，这是他娘唯一做过的一道菜。
可是他娘炒菜时忘了放盐那时他还小，单纯的以为这道菜就是这个味道。
他觉得世上最难吃的莫过于此，所以再也没有吃过。
晏七端详着酿豆腐和小炒肉，手里的筷子似有千斤重。
颜雪怀冷眼旁观，见过相面的，可是从没见过给菜相面的。
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