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“你坐沙发上看动画片吧,昨晚上你走之后我看了好多集,你赶紧补一下进度,待会咱们一起接着看。”
郑姊妍手上拎着那根又粗又大的紫茄子,把顾晹赶出了厨房。
顾晹坐到大沙发上,拿起遥控器点开播放记录。
();() 好家伙,郑姊妍这个女子还是个动画迷呢,这么多集,昨晚熬夜看了吧。
为了追赶进度,顾晹开了倍速播放,好在那个年代的动画片普遍节奏较慢,1.5倍速看竟然没有怎么影响观看体验。
厨房里的郑姊妍将手里的茄子清洗干净,对半切开,沿着长边斜划一刀,然后再竖着划一刀,一条茄子肉便取了出来。
如此重复一遍,一共两根茄子料理完放在一旁备用。
接着她从购物袋里拿出两块小牛排和一小块猪肉,小牛排洗净擦干后洒了一些盐和黑胡椒,用刀背拍松。
然后给小牛排上沾满蛋清,拍上干淀粉,摆在一旁静置。
随后空茄子皮被郑姊妍放进烤箱,以两百度的高温烤五分钟。
趁着烘烤的时间,她又洗了西红柿、洋葱、蒜子和罗勒叶,西红柿、洋葱和蒜洗净去皮。
被取好的茄子肉和西红柿都切成小块,洋葱切粒,蒜子则拍碎切细成蒜蓉,罗勒叶切细,猪肉切肉末。
平底煎锅热锅,放入适量橄榄油,洋葱粒炒至变色,番茄粒炒至出水,肉末至肉变色,放入茄子肉炒至稍微变软,关火。
放入蒜茸,罗勒叶,黑胡椒和盐调味,翻炒均匀。
“叮——!”
郑姊妍小心地从烤箱里取出茄子皮,装入炒好的内馅,放回烤箱上下火烤十五分钟。
这个时间,她把平底锅清洗干净,放了少许橄榄油热锅,中火将小牛排两面煎至稍稍变肉色,随即取出一旁备用。
煎制第二块牛排的时候,郑姊妍对厨房外面喊道:“顾晹!帮我拿一瓶红葡萄酒——”
嘴里回了一句“来了”
。
聚精会神的顾晹,脑袋保持着正对电视屏幕的方向,从酒架上随手挑了瓶开封过的葡萄酒送到厨房。
厨房门一打开,香味迎面而来。
“牛排的香气!”
他伸手把酒瓶递了过去,“给,酒!”
郑姊妍接过酒瓶,抬眼看到站在厨房门口,嘴里说着“香”
,眼睛却盯着客厅电视的顾晹,又好气又好笑。
“赶紧滚吧,看你的电视去。”
“好嘞!您忙,小的告退!”
顾晹逃也似的奔回了客厅的沙发。
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