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可不能让村里几个没皮没脸的家伙,将裴家小子夫夫对村人的感情磨光了。
再者即便看错了也无妨,一个村子的人就应该和和气气、团结一心,不然还不被外人欺负死。
“行了,庆丰你先回去吃饭,一会儿我让我家小子喊人到你家集合,咱们好好商量商量。”
“成!”
里正高高兴兴的答应。
而裴家。
6时回到家就没赶歇着,眼看着天色不早了,要准备晚饭,不然就得点着油灯做饭。
而且他今天要做的食物还有些费功夫。
没错,他要做炸鸡!
6时在肉铺看到鸡翅鸡腿就想好了做什么。
今天倒是买回菜籽油了,不过菜籽油炒菜炒饭还行,做炸鸡就不好了,一股菜籽味儿。
他想用猪肉炸,猪油炸出来的炸鸡更好吃,而且还可以反复利用。
至于猪油浑浊的问题不打紧,他有清油的办法。
不过在此之前要先腌鸡翅鸡腿,不然时间来不及了。
腌制好后开始炼猪油。
炼猪油他一个人做不来,裴大妹自动表示她可以烧火。
肥肉切成小丁,锅中倒油,放入肥肉翻炒片刻,然后倒入一碗清水,中小火慢慢的熬,过个大概五分钟左右,水差不多耗尽,油脂慢慢被逼出来。
这样熬出来的猪油又白又嫩,平时炒菜、或者猪油拌饭都很不错,shùkùaí.йεt
6时小心翻炒着,等一会儿猪油盛出来未凝固前再放点盐,可以让猪油久放而不变质。
小小的厨房根本装不下猪肉的香味,香味顺着风吹到左邻右舍。
裴二虎家已经吃过晚饭了,可闻着裴清晏家传来的肉香味一家子还是馋的肚子咕咕叫。
年纪最小的春生更是口水都流出来了,咬着手指头指着裴家方向喊着肉。
春生娘红着脸打掉春生的手,“刚刚不是吃过肉了嘛!”
自家婆婆将家里剩下的最后一点腊肉都炒了,虽然切的跟蝉翼一样薄,但好歹给每个人碗里添了几片呢,这小子吃的最多,怎么还喊肉。
春生不说话,眼巴巴地看着他娘。
他娘也无奈,家里哪有银钱让他天天吃肉。
裴家大房正在吃饭,桌子上只有三个男人是干饭,几个女人都吃着稀粥,饭桌中间摆着两盘菜,一盘凉拌野菜,一盘炒豆角。
马玉芬心疼男人儿子,炒豆角时特意多放了一点油,炒出来的豆角又辣又油,一家人就着炒豆角吃的唏哩呼噜。
然而闻到猪肉香味,吃到嘴里的饭图突然就不香了。
炒豆角再好吃也是素材,哪能比的过肉。
“不孝的白眼狼,自己在家里吃肉喝酒,让长辈吃糠咽菜!”
牛翠花筷子一摔,拉着脸骂道。
马玉芬眼珠子一转,立马附和。
就想撺掇着老太婆去裴家二房哭闹。
“行了,有的吃还喂不饱你们的眼?”
裴铁柱不耐烦地呵斥。
老大媳妇什么意思他清清楚楚,自家老婆子又是个心里拎不清的,被老大媳妇撺掇撺掇就去当出头鸟。
也不想想能不能说的过牙尖嘴利的清晏夫郎。
老爷子权威没有人敢挑战,哪怕是跟他生活了一辈子的牛翠花。
一家人这顿饭吃的没滋没味。
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