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第四十九章 香煎鲢鱼块(第2页)

要是有豆瓣酱就更美味了!

这个大墨朝在陆蕙学过的历史中并不存在,而这时代的地图又是属于军事机密,所以陆蕙到现在都不知道自己所在的地方是属于南还是属于北。

而现在她根据原身存留的记忆也发现这时代并没有土豆、番茄、红薯、辣椒一类的食材;

所以,她现在就很懵逼,因为根本不知道自己是在哪个旮旯,也不知道要去哪里实现豆瓣酱的美梦。

没有豆瓣酱就算了,这会子连淀粉也不存在,现在又没有不粘锅,如果不沾点淀粉煎鱼,陆蕙很怕会粘锅。

因此,她往锅里倒了比平时炒菜多三倍的油,打算半煎半炸。

陆瑾看着陆蕙倒了那么多油,眼睛抽了又抽,还好不是天天这么吃,不然得多种多少菜籽才够啊!

陆蕙可不知道陆瑾心疼油,她只是单纯的怕粘锅而已,而且她已经决定搞不出来豆瓣酱就先把淀粉搞出来,这玩意还是很常用的。

鱼块被筷子夹着,小心翼翼的放到冒烟的油锅里,陆蕙不敢着急,只让陆瑾把火烧小,以防鱼块外熟而里面夹生。

锅里的油噼里啪啦的崩着,陆蕙很是老练的往后退了两步,等锅里的鱼块一面煎定型了,她才敢用铲子去翻动。

“呼...还好,很成功!”

陆蕙松了口气。

翻过来的鱼块已经变成了金黄色,散发着阵阵焦香,关于吃鱼,陆蕙还是挺挑剔的,她很怕腥,所以多是喜欢吃做法比较重口味的。

而这种香煎或者是油炸的就是她比较喜欢的,还有沸腾鱼和酸菜鱼以及烤鱼她也很爱,唯独不太喜欢清蒸。

锅里的鱼块已经翻了三四个来回,陆蕙用筷子夹开了一块,里面的肉都已经变成了粉白色,这说明鱼已经好了。

“大哥,你叫娘和奶收拾收拾吃饭吧,鱼已经好了,我再炒个醋溜白菜就可以了,很快的。”

“嗯,好,我先把饭端过去。”

陆瑾往灶里塞了几根柴,就起身去灶台的另一边把蒸饭的木桶给抱去堂屋了。

不过片刻功夫,陆蕙就炒好了最后的一个菜,现在两荤一素摆在桌子上,馋坏了众人。

陆诚虽然看着比同年人老成些,但到底是个半大的孩子,他在学院吃的伙食基本没啥油水,现在看到有鸡肉还有鱼,都泛着油光,别提多开心。

“二姐,你做菜啥时候这么厉害了,我在院子里都馋的流口水了,这一会肉香,一会鱼香的,都不知道该先闻哪个好了!”

“哈哈哈,你这个小鬼头,来,快点吃吧,读书最是辛苦,今儿好好补补!”

罗老太把筷子放到陆诚的手上,话里都对小孙子的心疼。

然后她又说:“十月交食宿费,奶给你三百文,咱阿诚吃好点,就能有劲多读书了。”

陆诚笑着点了点头,他已经知道家里赚了一些银钱,他也想每天吃饱饭,不然饿的时候抓心挠肺,真的会分神。

陆蕙也很满意罗老太的做法,陆诚正长身体,又住在学院,平日里都是自己照顾自己,若是再吃的很差,身体真的会出问题。

想到这里,陆蕙问陆诚:“阿诚,你每天早上吃些什么?”

——内容来自【咪咕阅读】

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