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崔艳艳和崔娇娇姐妹来到西北,从金城出奔向她们向往已久的莫高窟和月牙泉。崔爸爸年轻时在敦煌当兵,对敦煌非常熟悉,后来随部队辗转到金陵。姐妹俩小时候,崔爸爸没少给她们讲敦煌的故事,讲到莫高窟壁画、飞天艺术以及张大千为拯救敦煌壁画,斥巨资自费组织学生和僧人前往莫高窟,在艰苦环境中临摹壁画,却被别有用心的人诬陷破坏壁画,激起姐妹俩对敦煌莫高窟壁画的向往,和对大画家的敬仰膜拜。特别是,崔爸爸讲月牙泉的神奇传说,更为她们心中描绘了沙漠清泉的美丽画面,所以姐妹俩终于有机会出游的时候,第一站选择敦煌。
她们从金城乘火车到瓜州,再倒汽车到敦煌。一路风尘仆仆,入住省军区招待所,这是崔爸爸提前为她们联系的,住部队招待所,是为了保证她们的安全。放下行李,崔娇娇刚想洗漱一下,崔艳艳迫不及待对姐姐说,咱们吃烤肉去。因为爸爸无数次夸赞敦煌烤肉,她们早就对敦煌的烤肉垂涎三尺。
崔娇娇一想,先吃饭也好,回来洗漱完就直接睡觉了。于是带着妹妹一起到街上找烤肉摊。虽然下午六点多了,在金陵天已擦黑,而敦煌这里还阳光灿烂,两地大概有两个多小时的时差。背着太阳看天空,没有一丝云彩,瓦蓝瓦蓝的叫人心里莫名的感动。阳光很强,却没有江南的闷热,微风吹过,清爽的凉意,周身舒适。
敦煌城很小,似乎只有一两条街道比较热闹。她们没走多远,就看到“烤羊肉”
的招牌,两人兴奋地走过去,戴着小白帽的维吾尔族老板热情招呼着:“吃烤肉吗?请坐。”
烤肉摊前只有一位男性客人,正在吃着烤肉,自斟自酌。姐妹俩坐在另一张桌子边,崔艳艳看着那一串烤肉那么大的肉块,足有半斤之多,瞪大眼睛惊奇道:“哇,这么大的烤肉,一串就吃饱了。”
老板笑了,他对客人的惊奇已经习以为常。他一边拿着肉串,一边对姐妹俩说:“你们可以先吃一串试试。还有羊筋羊腰羊肚,可以各来一串尝尝。要吗?”
崔艳艳爽快地说:“好的,各来两串。”
转头看到杏皮水桶,又对老板说:“杏皮水?这是什么?用杏皮熬成的水吗?”
老板烤着肉,抬头对她说:“这位妹妹说得没错,就是用杏皮熬制成的。不过是用我们这里可特有的李广杏熬制的。”
“李广杏?是那个飞将军李广吗?”
崔艳艳又睁大她那双好奇的眼睛。
“是是是,就是飞将军李广。”
老板说着,看到炭火有点大,都已经出了火苗,就赶紧去调整火候。崔艳艳还想问,看老板忙着,就没再继续,但记住了这个李广杏。她说:“那再来两杯杏皮水吧。”
这时,从后面屋里出来一个善良的维吾尔族姑娘,看样子是老板娘,她手里拿了两个大杯子,从桶里接满两杯杏皮水,端给崔艳艳,笑着说:“您的杏皮水,请慢用。”
崔娇娇不爱说话,妹妹和老板聊天的时候,她一直静静地观察着街上的行人风景。行人不多,大多是游客,偶尔走过几个领着孩子的老人,说着她听不懂的本地方言,大概这前面有幼儿园吧?正是接孩子放学的时候。街道上几乎没有楼房,低矮的民房说明这里很落后。在内地,即便是县城,也至少都是二层小楼吧。崔娇娇安静地四处看着,随手端起面前的冰镇杏皮水喝了一口,顿时觉得燥热全无,凉爽舒适,她脱口而出:“真好喝!”
崔艳艳看着姐姐很享受的样子,也端起来品尝“嗯嗯,好喝。比健力宝好喝多了。怎么还有这么好喝的饮料,爸爸没说过啊。”
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