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第40章 虎咬猪(第1页)

随着车队的前行,路边的积雪越来越少,气温也逐渐升高,直到离开军营已经半月,众人久违的感受到初春的太阳有多温暖。

此刻他们停靠的是一座偏僻小城,不那么繁华,整个小城古朴而安静,木头搭建的房子看上去格外有韵味,甚至有一点世外桃源的意味。

路上的百姓并没有因为天空中飘着的细雨而心生不耐,每个人都仿佛拥有着自己独特的节奏,手中颜色各异的油纸伞像是在给他们指引回家的路。

客栈是一对老夫妇开的,客栈内温暖舒适,多日的疲惫仿佛一扫而光,闻着客栈一楼时不时飘上来的香气,一行人肚中的饥饿感也越明显。

收拾好行囊换了身干净的衣裳,池虞子这才下楼觅食,晏司延和江林还在房间,池虞子也不好独自点餐,只能百无聊赖的观察起周围在此歇脚的人。

看的多了,池虞子便现几乎是每一桌客人,都会点上一碟白花花的面食。

池虞子大致看清它的样子后顿时眼前一亮,几乎是迫不及待的朝着小二招手,好奇心加上吃货的独特雷达告诉他,那很有可能就是他记忆里那座宝岛城市的一道特色美食!

小二很是麻利的跑了过来,边询问着眼前的贵公子要吃些什么,边手脚轻快的倒了一杯茶。

“小哥,我看这里几乎每一桌客人都会点一道面食,那可是你们店里的特色?”

小二眼神极快的扫了一眼周围,了然一笑,语气轻快难掩骄傲:“客官是外地来的吧。那确实是小店的特色,因为外皮像是老虎嘴,内陷为猪肉,所以取名叫虎咬猪。”

“虎咬猪?这名字倒是够直白。”

池虞子忍俊不禁,不过这名字倒是真的很符合,老虎嘴巴一般大的松软外皮,包裹着猪肉做的内陷,可不就得叫做虎咬猪吗?

这是池虞子以前去宝岛旅游时现的一道美食,当时它还叫割包。

割包其实是起源于沿海福州的美食,是每年尾牙,也就是农历十二月十六日时人们才会吃的小点心,不过后来随着旅游业的展,也就逐渐变得日常化。

割包的外形白皙,像是海绵蛋糕般柔软,传统上的馅料不外乎片状五花肉,酸菜,花生粉以及香菜。

椭圆扁形的,热乎、柔软、白嫩的外皮,包上卤制的肥润到入口即化的五花肉片,再来一大勺酸酸辣辣的酸菜,撒上唯一有点口感的酥脆花生碎,带上一点香菜沫。

口感绝佳!

正回味着割包的美味,看见楼梯上缓步下来的两人,池虞子咽下疯狂分泌的口水,招呼他们过来。

人已经到齐,池虞子不再犹豫,商量着迅的点好一桌饭菜,外加两份割包。

其实说到宝岛的美食,有另一道菜给池虞子的印象更深,就是鲨鱼烟。

鲨鱼烟是地道的宝岛特色,将鲨鱼分别切割成大块,沸水里汆烫一瞬出锅,再将茶叶、黑糖、花生壳、甘蔗渣、木屑、焦米等堆在一口大铁锅的锅底,点燃后使之慢慢冒烟。

再将鲨鱼块排列在竹箅子上,让下面的缕缕青烟穿插缭绕,赛过仙境一般,盖锅密封半小时后大功告成。

经过青烟熏陶的鲨鱼,有一种古巴雪茄似的焦香味,又可以捕捉到一丝甜津津的香气。

回味着鲨鱼烟的美味,池虞子心里不无遗憾,他这辈子可能与鲨鱼烟无缘了。

先不说现在这座小城身在西北,远离大海,即便此刻他们身在沿海城市,鲨鱼也不是现在的技术能捕捉到的,其凶性残暴,一不留意便会丢了性命,着实不值得为了口腹之欲冒险。

池虞子收敛心绪刚要和晏司延他们聊天,就听见旁边一桌走商模样的中年男人们,正愁眉苦脸的吐槽着什么。

“诶,这年头赚点银子养家糊口怎地就这么难呢?”

开口的中年男子一身布衣,面料不似普通百姓穿的粗麻布,看上去细腻柔软不少,但是皮肤黝黑,典型的常年在外奔波的走商模样。

“大哥,东其国的那些家伙不守规矩,私自涨价售卖于我们,我们为什么就非得吃这个闷亏呢!”

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