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第38章 中华美食（第1页）

王磊轻轻的翻动鱼头片，使其均匀受热。

锅中的香气更加浓郁，鱼头片逐渐变得金黄香脆。

他用手中的铲子轻轻在锅中翻转两下，使鱼头片全面受热，展现出完美的颜色与质感。

然后，王磊加入凉水煮开，用汤勺将鱼头压碎，把鱼头的胶质挤压出来，用筛网过滤掉鱼骨。

最后，在鱼汤里面加上姜片，葱段，撒上少许盐和白胡椒，一份鲜美无比的汤底就做好了。

王磊还带来了很多配菜：豆腐、大白菜、粉丝、豆芽、香菜、豆皮等，应有尽有。

至于蘸料，王磊给小鲍勃调了一份。

他觉得腐乳料最合拍，所以将广式腐乳和葱花、香油、盐、白胡椒混合调匀。吃的时候，加入一小勺鱼汤调匀。

全鱼宴！开吃！

两个人先喝一碗鱼汤，再涮烫小鳕鱼，小鳕鱼约1分钟即可捞出，一次涮烫五六条，边烫边吃，

帐篷外大雪纷飞，帐篷里面热气腾腾，温暖如春，爽的一批。

王磊还带来一瓶伏特加。

在美利坚，除非那些特别大的城市里面的中国市或者亚洲市，有中国白酒出售，其他地方还真不好买到中国白酒。

所以只好喝伏特加了。

当然，小鲍勃不能喝。因为美利坚法律规定，21岁以上才能喝酒。

所以说，美利坚真是一个神奇的国家，你可以合法的吸食大麻，并且还有美利坚ZF国营的大麻店。

你可以娶12岁的女孩做新娘；18岁的女孩可以当脱衣舞娘；你可以拥有n多的枪支；你可以性别是x，也就是说，你可说自己是男性或者女性或者男女性兼有甚至不男不女性，可以随便进任何类型的公共厕所。

新冠病毒死了1oo万，可以一个官员都不需要为此负责。

但是，你在21岁以前，不能购买酒，不能在街头或公园喝酒，一旦被现，就是犯罪！要坐牢的。

在以往很长一段时间，美国各州对于酒精年龄的限制都在18岁、19岁或2o岁。

但是，在8o年代基于一项有关酒精和青少年驾驶事故的研究现，最低饮酒年龄的降低与酒精相关机动车事故的增加相关。

因此从198o年代开始，各州开始将最低饮酒年龄恢复到21岁。

最终美国国会也于1984年通过了《全国最低饮酒年龄法》，将21岁定为最低法定购买年龄。

这条法律一直沿用至今。

当然，上有政策，下有对策，也一直有小孩子偷着喝酒的，或者是用假驾照，或者是借用大人的驾照买酒，或者偷家里的酒，反正花样百出。

……

王磊拿起杯中的酒，头一扬，就是一杯伏特加下肚了。

酒香扑鼻，比起前世在长白山林区的时候经常喝的“北大仓”

也差不了多少。

接着，王磊抓起手中的鳕鱼，嘴巴一抿，两扇完整的鱼肉就下肚了，只剩下一条鱼骨头。

他一口一口地咀嚼着鱼肉，细细品味着其中的鲜美和细腻。