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初三,李建乐终于吃到了火锅。两个大铜锅摆在桌子上,骨头汤底,一边是原味,另一个是微辣锅。羊肉,牛肉,猪肉,豆腐泡,腐竹,鸡胗,鸭肠,鸭血,白菜,萝卜,丸子,还有自制的粉条。
在寒冷的冬天,围在火炉边,涮着羊肉,喝点小酒,薛神医满意极了。这次到小徒弟家过年真的来对了,明年还来。
接下去几天,除了吃,还是吃。除了火锅,李建乐把烧烤也弄出来。烤鸭,蛋糕,奶茶,花样百出。
“这些东西都是我自创的,以后要开店做生意的。先给你们尝尝鲜。”
孟管家一干人都胖了一圈。他们无比庆幸来到李家。
大家吃吃喝喝过了几天。
初五晚上,李建乐把所有人叫来,开会。
李建乐拿出一本账本,二百两银子给孟管家。“开春后,后山的荒地就要种地瓜了,山上的鸡和羊也要安排起来。孟管家,你有两件事要去做。一,工钱。孟管家你自己每个月六百文,花氏,小文,笑笑,每个月三百文。乔大他们五个人每个月是五百文。还有山上养鸡的李达一家三口,每个月一两银子。你每个月月底工资,然后在账本上记好。”
“二,家里的事你跟老爷商量办。晚上锁好门。每天睡觉前一定要带着进宝屋前房后巡视一遍。家里的安全第一。”
“是。四小姐。”
孟管家接过账本和银子。
“大武,小武,你们明天驾上骡车,到镇上,县城的牲口市场,买小鸡苗和小羊羔。鸡苗要两千只左右,小羊羔二百头左右。银子找孟管家拿。一天买点,多跑几天。如果有小猪崽,也先预定下来,大概两百头左右。”
“是,四小姐。”
大武小武点点头。
“乔大,房三,张奎,林子,陈细狗,你们五人明天到荒地上,砍杂草,捡石头。杂草都放倒在地里,晒干完直接烧了,肥田。石头都堆放在旁边,以后建作坊用得上。”
“是,四小姐。”
五人点头。
“花氏,厨房里的事你来安排。我娘肚子大,里面是双胎。有可能会早产,平时你和小文多注意一下。”
“好,我会的。四小姐。”
花氏赶紧点头。
“小文,过几天到了县城,我会给你治脸上的疤。我师父那里有祛斑膏,效果很好。过几天给你带回来。”
“谢谢小姐。不急。”
小文高兴得眼睛都红了。这一年来,她心里不好受。是她连累了家人。
孟管家一家人都激动不已。心里都对李建乐感恩戴德。
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