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第60章（第2页）

“大哥，咱们做完清泉县那户人家定的猪肉酱先送去，我跟你一起去一趟仁和堂！”

赵掌柜要的量去预定猪肉要比之前还要多，提前预定都不一定能凑得齐那么多肉，还只有三天就要交货，也没那么容易完成，叶青青觉得有必要去见一趟赵掌柜。

“好。”

叶长生看到面前的白米饭愣了下，随后低头囫囵扒拉完，起身要出门，“青青，佐料和油都在麻袋里，背篓里是装肉酱的小瓦罐，那屠户今日夜里杀猪，我去清水塘三岔路口等那屠户家的牛车送肉来。”

心里没底

半个时辰后，大哥将猪肉拿回来，叶青青先切好肉条开始卤肉，但是剁肉沫，她力气就有些不够，好在大哥有力气，剁肉沫倒是挺快的，周氏则在屋子里准备佐料。

叶青青先洗了二十个小瓦罐晾着，接着做好猪肉干，大哥肉沫已经剁好两大盆，梅子一直坐在灶洞前烧火，叶青青开始做肉酱，一家人忙忙碌碌配合得倒是完美。

因着都是做熟练的吃食，叶青青做起来比往常快许多，火候也掌握得更好，今儿二十罐肉酱和十斤肉干做完，才月上中天。

“今儿做得快许多。”

叶长生深有体会，上次妹妹做肉干可是熬到天快亮。

“做熟练了，知道炸肉干肉酱的火候需要，便要快许多。t”

叶青青伸了个懒腰，摇晃着发酸的脖子，闻着衣裳上浓烈的油烟味，很不舒服。

“那我先睡，明日还要起早去县里。”

叶长生也松了一口气，他都做好准备配妹妹熬一晚上了。

“大哥，明日我跟你一同去。”

叶青青担心大哥像上次一样一个人走了不叫她。

“好。”

夜已深，山里寒凉，可白天越来越热，叶青青还是烧了一大锅热水洗澡洗头，梅子是个姐控，有样学样，姐妹俩洗好换上干净的衣裳，鞋子，头发还没干，古代没有电吹风干发帽，叶青青想着后面多买些布，让周氏给她多裁几层布缝一块擦头发的头巾。

等到头发差不多干叶青青和梅子才睡下，晚睡直接导致第二天被叫醒的时候，叶青青眼睛都睁不开，总觉得刚闭上眼睛就被叫醒了。

叶青青起床简单洗漱，头发也没梳，虽然原主会梳这古代的发型，可她自己上头怎么都弄好吧，每天都是随意将长发抓起在头顶挽个丸子头就出门，简单方便，倒也没人说她。

“我煮了粥，还有两个鸡蛋，你跟你哥吃点垫肚子，别饿着出门。”

周氏比兄妹俩起的更早，已经煮好粥和鸡蛋。

叶青青怎么都没想到周氏竟然煮了白米粥，浓稠白米粥冒着热气，上面还有一层粥油，粥里一根野菜都没加，一颗糙米都没有，空气中弥漫着浓郁的米香，喝一口满嘴的甜味，余香满口，胃里也暖暖的，叶青青看着周氏温柔慈爱的眼神，有些想哭，“娘，今儿的粥好香，您怎地起这么早，还煮了白米粥？”

“我见你不喜吃糙米野菜粥，想着家里有白米还有不少，你们又要出门，便做来尝尝。”

周氏温柔一笑，手里动作不停地剥了鸡蛋放进闺女碗里。