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牛奶搅拌好后,秦见君用筷子掀起奶皮的一个小角,沿着碗边将搅拌好的牛奶慢慢灌进去,有些浮沫溢出压在奶皮边上,她用勺子撇掉了。
接着她重复上面的步骤,又做了两碗出来,锅中加水,点好火,再将三碗奶皮都放入锅中,每个碗上都盖着盘子,盖上锅盖开始蒸。
做完这些,秦见君转身去看裴眠,他看碗都放入锅中了,便开始低头看书。
秦见君走到窗边,手撑在窗沿上,探着身子去看裴眠手里的书。
裴眠将书册合上,给她看封皮。
“治水通……嗯?”
后面那字太复杂了,也不是秦见君记忆中繁体字的模样,她看不懂。
“鉴。”
裴眠道。
秦见君又看了看那字,是有些像“鉴”
字,但和她记忆中的繁体字还是不一样的。
她正想问问这书里是不是写的水系布局之类的东西,这时身后的锅中发出咕噜咕噜的声音,秦见君忙回去看火。
她往灶里添了两根柴,又烧了会儿。
秦见君盯着莲花漏算着时间将火灭了,揭开锅盖后,浓郁的奶香飘出厨房,引得裴眠咽了咽口水。
等锅里稍微凉了些,秦见君用湿抹布裹住指尖,将三个盖在碗上的盘子都取了,此时双皮奶已经凝固了,表面皱皱的,看着有些粗糙,但挡不住奶香扑鼻。
碗都取出来后,裴眠自己将轮椅挪得更靠窗了。
秦见君在双皮奶上淋了些蜂蜜,又将先前洗好的茉莉花摆了上去。
“秦小娘!我来晚了!都是袁原!非要我陪他出门……”
裴小之边走边喊,到了厨房门口才看见窗边的裴眠,“……郎君?”
“大人。”
袁原掏出一封信交给裴眠,“湖梁知县来信。”
“郎君你平日里不是在树荫下吗?怎么今……”
裴小之说了一半,忽然两眼放光地往厨房里看,“什么味道?秦小娘今日做的什么?”
“双皮奶。”
裴眠这才知道了这闻起来奶香奶香的甜羹叫什么。
“像鸡蛋羹。”
裴小之看见了那三碗双皮奶。
秦见君点点头:“双皮奶是甜口的,口感比鸡蛋羹还嫩。”
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