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市区这么大,当然不可能只有一个饭店,可张大胖的厨艺,在市里那都是排得上号的,尤其是他炖的汤,年年冬天都不够卖。
张大胖五十多岁的年纪,长得高高胖胖的,圆脸圆脑袋,还没有头发,活像一颗在发光的胖卤蛋。
荒年饿不死厨子,张大胖家的生活水平,一直排在前列,想瘦也难。
见吴翠翠领了个新人来,张大胖就乐呵呵的说道:&ldo;你肚子那么大,是该在家里好好养着了。也就是现在没这个条件,以前我媳妇怀孕的时候,我隔几天就给她炖鸡吃,我闺女生出来白白胖胖的,可招人喜欢了。&rdo;
吴翠翠赶紧介绍道:&ldo;张叔,这是我大侄女林向南,我回去养胎,她来接我的班,你以后可得多多照顾她。&rdo;
林向南也不想吐槽自已的辈分了,只能笑着打招呼道:&ldo;张爷爷,你叫我小南就好。以后有事儿,您尽管使唤我。&rdo;
态度先摆在这儿,能不能做好,就不一定了。
&ldo;叫什么爷爷,叫叔就行,咱们各论各的。&rdo;张大胖打量了林向南一圈,说道:&ldo;这丫头长得有福气。我看着就喜欢。行了,别在我这儿耽搁了,你们去找赵有粮吧。&rdo;
厨房帮工的活又不难,赵有粮也没多问,直接同意了林向南接班的事,让她跟吴翠翠填了个表,这事儿也就定下来了。
吴翠翠拿上剩下的那五百块钱,回家休息,林向南则拿起菜刀,准备切菜。
&ldo;你扒蒜去吧。这菜我来切。&rdo;张勇主动接过林向南手里的肉,不容拒绝。
林向南一听这话就乐了,但这是她上班的第一天,还是稍微客气了一下,&ldo;不用,我能切好&rdo;
正在削土豆皮的叶大姐,笑呵呵的说道:&ldo;小南你就给他吧,人家练刀工呢。&rdo;
怪不得吴翠翠夸张勇老实呢,林向南现在看他也眉清目秀的,开心的把肉给他,拿着一盆蒜剥去了。
今天饭店就三个菜,土豆丝,番茄炒蛋,凉拌鸡肉。
处理菜的时候,需要刀工的活,张勇都包了,林向南她们只需要把番茄切块,把葱切段,没有任何技术可言。
叶飞燕一边干活,一边和林向南搭话,&ldo;你今年多少岁了……家住哪儿的……结婚没有……跟吴翠翠什么关系啊……&rdo;
&ldo;叶大姐,我干活呢,不能分心,不然我怕切到手。&rdo;
&ldo;你这速度也太慢了,一看就是在家里干活少了。切个番茄而已,切那么规整做什么,两三刀的事。&rdo;叶飞燕还想分点活给林向南干的,但看她那干活速度,忍不住撇了撇嘴。
这个时候,张勇插话道:&ldo;小南还是别跟叶大姐学的好。番茄的蒂都不切,师父看到了又要说了。&rdo;
&ldo;说就说呗。又不少块肉。张大胖就是瞎讲究。&rdo;
叶飞燕干活快,但手法糙。削土豆皮,有芽眼的地方她直接略过,洗菜她也只是过一遍水。
今天林向南剥的蒜,张大胖来看的时候,一眼就看出来了。
&ldo;不用问我就知道,这是新来的员工剥的,干净。&rdo;
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