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到家後林臻去喊陳虎幫忙安裝玻璃，紀淙哲就開始燒午飯，肉吃完了，雞蛋倒是還有，於是中午就蒸了個水波蛋，炒了盤細筍。
吃過午飯後，林臻坐在桌前算帳，今天逛了一趟集市又買了米，總共花費了十五塊多，他們目前手裡還剩下九十多塊錢。在農村，有自家種的瓜果蔬菜，這九十多塊錢估摸著應該可以用個大半年，不出意外的話。
本來采完茶葉算是能閒一陣，但林臻想學習炒制，休息了一天後第二天還是執意要上山去採茶，紀淙哲拿他沒辦法，只好拎著籃子也跟著去了。
因為自家的茶樹已經采淨了，所以他們去的是隔壁農戶的茶地，這兩天時不時陰雨連綿，所以茶葉抽的很快，估計這些茶葉到清明的時候全老了。
這回倒不用趕時間了，倆人摘滿兩籃子就下山回家去了。
吃過晚飯後，林臻就找來陳虎請教炒茶，炒茶本該是用炒茶灶，就類似一個大木桶，半腰高，上面嵌只大鐵鍋，底下可以塞進炭火，這樣既能保持溫度，還能搬個凳子坐著炒。
只是目前家裡條件有限，只能將就著在灶台上。
紀淙哲塞了幾根柴瓣，把灶膛燒的紅火，接下來一時半會就不用管了。
陳虎從家裡取來了一雙粗糲的尼龍手套和一根粗粗的類似蠟燭的白色膏體，他說這是茶油，茶樹種子煉成的，炒茶前得在鐵鍋上抹勻，這樣茶葉才炒不爛。
他右手戴上手套先給小兩口示範了一遍，抓著茶油在滾燙的鐵鍋上塗抹了幾圈，接著把嫩綠的茶葉倒進了一小部分，潮濕的嫩葉跟高溫碰撞，瞬間滋滋滋地冒起白煙。
陳虎手法乾脆利落，將茶葉在手心按壓抖落，如此反覆，大約半小時後，茶葉逐漸變至成乾燥暗啞的金黃色，茶葉徹底殺青。
陳虎把炒好的茶葉放到袋子裡，他告訴倆人就這麼幾兩茶葉都要炒半個小時，要是想一天四五斤，起碼得炒十來個小時呢。
陳虎演示完，就輪到小兩口上手了，林臻學著他的樣，戴上手套，在熱鍋里塗好茶油，抓了一把茶葉下去，然而當他的手剛落到茶葉上按了不過兩秒，臉瞬間白了，幾乎是同一時間抽回手，表情一言難盡，清冷漂亮的臉蛋差點扭曲，他站著半天沒緩過氣。
紀淙哲瞧他這樣，嗤笑著取了另一隻手套戴上，一邊伸手往鍋里一邊笑話道「讓開，我來！林臻瞧你那細皮嫩肉哦啊啊啊啊啊———！！！」
手剛一放上去，直接從手心燙到了太陽穴，紀淙哲差點當場翻白眼，疼得在屋子裡跳腳。
「我操，燙死我了，不行，這玩意兒我可幹不了！」
陳虎在一旁樂道「剛開始是這樣的，炒多了就好了。」
夜深了，王小燕過來喊陳虎回家睡覺，林臻在屋子裡緩了半晌後，又拿起了手套，紀淙哲膽顫心驚道「不是吧，你還要炒？」
林臻蹙眉「我們總不可能一直賣茶青吧？你也知道炒過的茶葉價格是茶青的兩倍還多。」
紀淙哲沉默了，其實如果林臻真要以後賣炒茶，那他也不可能置身事外，他煩躁地甩了甩頭「行吧，那我也只能捨命陪君子了。」
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