免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 张柳叶道歉赔钱(第2页)

周雨萱抱着盆,指了指盆里的鱼道:“婶子,这条鱼我也不会收拾。

你给拿回去让我叔或者大哥给收拾做了吧。”

裴母笑了笑,她以为是周雨萱不会做鱼,毕竟凡是资本家出身的人家里条件都很好,都是有佣人伺候着的,想必雨萱这丫头在家的时候也没干过活。

她爽快的接过鱼道:“晚上来家里吃饭。”

周雨萱也没客气,直接点了点头,这才抱着盆回家去了。

她到了家之后,就把衣服全都晒上,看了看时间已经一点多了。

农村人吃饭早,周雨萱还想蒸包子,这玩意费时间,特别是冬天,还要发面。

她立马跑进了屋子里,拎出上午买的粗粮,又在厨房柜子里找到白面,粗面白面混在一起,就开始和面了。

考虑到裴家人不少,周雨萱就多挖了一些面粉,整整活了一大团的面粉。

活好面她盖好盖,直接把面盆端到外边暴晒一下,加快一下发酵的速度。

趁着发面的功夫,周雨萱去知青去知青所得菜园子里找到徐青青种植的那块地拔了一些葱,又挖了一颗大白菜,这才回到厨房开始活馅了。

之前她还有一些干蘑菇,周雨萱也给放到水里泡着。

她打算包两种馅的,白菜猪肉,然后就是蘑菇猪肉的了。

她先把热水烧好之后。

拿起刚拔的白菜,把叶子给它一片一片的分开,白菜的结构是一层包着一层的。

在生长过程中难免会夹杂着一些虫子或者虫卵,所以要仔细的清洗才行。

特别是周雨萱爱干净,还有强迫症,清洗的就更认真了。

热水和凉水混合在一起,加入一勺食盐,把白菜每一片都要清洗到位,清洗两三遍直至干净。

洗干净的白菜把它躺在这个小筐里控干多余的水分。

这个时间切上一点配料,一根大葱划成细丝,然后再改刀切成葱末,这样切葱末就简单了很多,而且不辣眼睛。

这还是周雨萱之前下放跟着一个大姐学习的。

一块生姜切成薄片再切丝,最后切成姜末,切好之后放入碗里备用。

白菜的水分晾干之后,从中间对半切开,先把白菜帮切成细一点的丝,然后再改刀切成碎末,切好后放入大碗里,往里面加入一勺的食用盐,搅拌均匀,腌制个十几分钟左右。

杀出里面的水分,白菜叶也把它切碎,放入盘中备用。

接着就是剁肉馅了,剁肉馅可是个体力活,周雨萱拿着刀在案板上砰砰切个不停。

肉馅她选用的是瘦肉多一点的五花肉,这样的五花肉做出来的包子更香更美味。

肉馅切完差不多白菜也腌制好了。

挤出白菜的多余的汁水,然后分次放入肉馅中,不停的顺时针搅和,给肉馅去腥增鲜。

搅拌至馅料完全吸收水分,这一步也是肉馅鲜嫩多汁的关键,搅好的肉馅又弹又嫩。

接着就是调味了,加入酱油,适量的食盐,耗油,味精,再加入葱花和姜末搅拌。

至调味料完全融合在一起。

再加入白菜帮和白菜叶,把它们搅拌均匀,最后加入一勺五香粉,再多倒一点食用油,再加上几滴香油,充分的搅拌均匀,锁住肉馅里的水分,这样吃起来才够嫩。

肉馅她留出来了一半,用来做蘑菇馅的包子,做法和白菜差不多。

周雨萱调好馅的时候已经三点多了。

冬天发面时间久一些,她出去的时候,刚好包子面发的已经好了。

她端起面盆刚进屋子,知青所的大门就被打开了,周瑶鬼鬼祟祟的就进了院子里。

热门小说推荐
公子实在太正义了

公子实在太正义了

公子不愧是正义表率!风华绝代,儒雅随和,嫉恶如仇,不好女色!天不生公子,正道万古如长夜!世人皆感慨。别夸!不要再夸我了!本公子不想正义,本公子才不是什么正道表率!放开本公子,本公子没疯,不要喝药!本公子想要做坏事,要做反派!求求你们了,让本公子做件坏事吧!...

穿越进新还珠:我是团宠嫡公主

穿越进新还珠:我是团宠嫡公主

简介关于穿越进新还珠我是团宠嫡公主看简介,看简介,看完简介,主角非薇燕二十一世纪的富家千金乐韵因车祸不幸离世,等她再次睁眼就现自己成了新还珠里面那个恶毒皇后早死的女儿,名曰爱新觉罗璟韵,小丫头也是乾隆亲封的固伦和韵公主。乐韵通过小系统那边得知自己穿到了这部影视剧情未开始的时候,因此她誓要守护好自己的家人,势必不让所有人都跟小燕子和紫薇纠缠在一起。乐韵从坚定了自己的信念后,她就每天都在乐衷于将乾隆和阿哥们培养成女儿奴妹控。日复一日的刷存在感,抱大腿,讨好,还是有效果的。最起码在小燕子替紫薇送信的剧情来临之际,永琪和众人都没有对小燕子出现半点同情,而是公事公办。虽然最后结局是两人照常进宫生活,可是乾隆等人早已不受剧情控制,全都在自己本该的命运轨道前行。这本书不全部都在讲电视剧里面的剧情,因为我喜欢原创剧情,大概的重要故事会有的。我个人不喜欢小燕子和紫薇的人设,所以我这本书里面的两人是反派女配,永琪和尔泰会另配世家嫡女,一切按照清朝真正制度来写,会出现强行降智情况,但会被女主一一化解。...

全网关注!小师叔在直播中杀疯了

全网关注!小师叔在直播中杀疯了

简介关于全网关注!小师叔在直播中杀疯了国外通灵综艺次引进国内就引起了广泛的关注。所有人都想看看这群人到底是真的有实力还是来博眼球的。顶流明星谢之砚旁边的女生就是最吸引人的那一个。英雄回家,妙龄少女失踪案,杀夫骗保。在直播间观众不敢置信的目光中,云厌揭开了很多人不为人知的一面,让很多被掩盖住的正义被现。网友这是真的吗?别不是剧本?网友卧槽!这个也是?!大佬,请收下我的膝盖!网友官方呢?还不赶紧来直播间蹲着,这些可都是业绩啊!各个地区的官方来了来了,在蹲着呢,随时准备待命!在一次次揭露真相的过程中,云厌也现了许多不为人知的秘密,一个惊天阴谋浮出水面。就在全网为云厌疯狂,要奉她为神的时候,猛地现,不知道什么时候,她的身边已经站着一个高大俊美的男人。...

主母只想摆烂,换亲后在侯府杀疯

主母只想摆烂,换亲后在侯府杀疯

小说主母只想摆烂,换亲后在侯府杀疯以姜舒绾与姜瑶为中心。姜舒绾,曾经的职场女王,因过劳而死,此生决定悠闲度日。而姜瑶,前世野心勃勃,却在嫁入伯爵府后遭遇重重困境,最终香消玉殒。重生后,姜舒绾现自己身处侯府,这个表面光鲜实则暗流涌动的家族。她凭借前世的智慧与手段,从容应对婆母的算计,解救错嫁的小姑,逐步掌握家族大权,从一名不起眼的新妇蜕变为备受赞誉的世子夫人,展现出无与伦比的气度与风采。...

有系统后:美女妖兽你也下手?

有系统后:美女妖兽你也下手?

简介关于有系统后美女妖兽你也下手?末世穿越两界搬运多女主修真被女友抛弃的王磊,偶然得到一个名为存款系统的金手指。在系统的帮助下轻松拿下末世御姐,王磊本想纯爱战士,却现自己已经被美女包围。熟女校花警花冰山美人接憧而至,就连妖兽恶魔女鬼精灵天使吸血鬼也在挑逗着王磊。看王磊如何氪金休仙,美女如云。...

宠妻成瘾H

宠妻成瘾H

爽文双向救赎一对一高洁甜文虐渣赫沥坤五大家族之首,出了名的心狠手辣,凡事得罪了他的人没有一个好下场这样一个顶级名流人物,常年身边空缺,因此,却传闻他那里不行!冉晴家道中落的富家女,阴差阳错把人狠话不多,最有权势的男人赫沥坤给睡了扫除一切障碍,从此人生走上巅峰...

每日热搜小说推荐