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柳元茂离开枫前馆后,马不停蹄地赶回b市,第二天一早,便兴冲冲地来到了潘家楼堵人。
"柳先生,潘师傅在接待客人,您稍等。"服务员给他送来一杯茶水。
"接待客人这大早上的来客了"柳元茂有点意外。潘家楼不经营早餐,是从中午才开始营业的。
他在原地等了几分钟,服务员又折返回来∶"潘师傅请您过去。"
柳元茂∶"客人接待完了"
服务员摇摇头∶"没有。
柳元茂满心狐疑地跟着服务员往前走,他被引到了潘家楼里的一处小亭台,说是亭台,其实算是个贵客包厢,古色古香的木质亭台中是一张巨大的十人转桌。
此时,十人转桌上坐着四个人。
转桌的最左边坐着潘兴昌,隔壁是洪老爷子,右边两位不认识。
柳元茂提溜着巨大的保温盒,看清是谁以后,眼睛愕然地睁大了。洪老爷子怎么会在这
"元茂。"洪老爷子朝柳元茂轻轻一点头。
"老柳,听到是你,我就请你进来了。"潘兴昌站起身,为他引见另外两人,"这位是曾池导演,这是郑昆大师。"
"郑昆大师"柳元茂吓了一跳。
郑昆。对于他们这些老饕来说,这几乎是一个传说中的名字。
眼前的老人已经约莫八十岁了,满头银丝。老人眯着眼,朝他笑了笑,白在晨光下异常耀眼。
柳元茂紧张地和几人寒暄了一番,洪老爷子、郑昆大师,加上潘兴昌这几个人居然聚到一起了
天哪他们在谋划什么
曾池是几人中最年轻的,不过也四十几岁了。他站起来,主动解释道∶"柳先生,是这样的,我最近在筹备一部美食纪录片,打算探寻我们这片土地上的佳肴美馔,前阵子拜托了郑大师和潘大师为我参谋参谋,没想也惊动了洪老先生。"
柳元茂心说这哪叫惊动,眼前这人能拜托到郑昆和潘兴昌,就说明他真的有两把刷子。
曾池继续说∶"今天也是幸运,正巧碰上您。听说柳先生对国内的美食也很有研究,想听听您的意见。"
柳元茂哪里会拒绝这样的请求,满口应下,过了片刻,终于弄懂整件事的背景。
曾池要做美食纪录片,却不是什么都拍,他打算寻找传统菜着的传人和大师,记录那些流传已久的佳肴,最好能拍到一些濒临失传的古法菜。
郑昆是早二十年的国宴大厨,曾池头铁,头一个就找上了他。紧接着,事情就顺利了,他开始通过厨师们的关系网寻找到现存的具有独特手艺的大厨,并向他们去拍摄的邀请。
柳元茂听明白了,这是想让他推荐来着。
柳元茂动了动唇心中倒是突然冒出了一个人选。但是
他明明是要以此来逼问潘兴昌的,那道酱爆鸡丁在他心中缭绕太久了。
柳元茂∶"唔"
"老柳,你在纠结什么"潘兴昌莫名其妙,"对了,你手上的是什么,提着累不累"潘兴昌这时才注意到柳元茂手上提着一个大食盒,因为被转桌挡着,之前一直没现。
"差点忘了。"柳元茂赶紧把食盒提起来,放到桌上,"我今天是想找你尝菜来着。"
潘兴昌好奇∶"尝菜一大早的哪家馆子这么勤奋"
"不、不是。是隔夜菜。"柳元茂有点赧然,随即又补充道,"但我一路冰箱保存过来的,绝对新鲜。"
隔夜菜还放过冰箱。桌上的几人都露出奇异的表情。
洪老爷子盯着柳元茂从食盒里一道道取出的菜肴,神色有些惊讶,潘兴昌也是一脸微妙。而当那熟悉的小酥肉和麻婆豆腐露面时,潘兴昌立刻确认道∶"这是枫前馆的菜吧"
柳元茂惊呆了∶"你知道"
洪老爷子接话∶"我刚刚就为曾导演推荐了姜老板。我只尝过她的叫花鸡和栗子糕,那栗子糕确确实实是很传统的做法。"
曾池点了点头∶"我听潘大师的推荐,也看了她在寻味a市的表现,从那做菜的手法就可以看出她绝对是位有传承的厨师。"
"你、你也早就知道了"柳元茂意外地望着潘兴昌,心底一片丧气。搞什么。
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