免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 栗子大麦（第2页）

“姐买的小鸡仔呢，不光小鸡，还有鸭子呢，都在后院关着呢，你要去看看不？”

宋荔来到后院，看着这十来只鸡鸭，她已经想象到这些仔仔长大的时候。

不过这些鸡鸭没多大精神，她输入一点异能在菜叶子里面。

人吃了对身体都有好处，想必对这些牲畜效果也不错。

从后院出来，就看到阿姐在反复的在开水、凉水中反复烫着半只鸡。

“阿姐，晚上吃鸡吗？”

“准备做葱椒鸡呢。”

古阿婆在灶火洞面前哼着小调抬起头说道：“我上次吃，还是你爹做的，那味道我现在都没忘。”

宋冉在凉水、开水中反复汆烫，鸡皮黄收紧。她将就那锅开水，放入整鸡，加姜片、葱结、盐进去煮。等水再次煮开，她仔细地打出上面的浮沫。

趁着煮鸡这个功夫，宋冉把泡好的小半碗花椒加上一点食茱萸洗洗剁，再切一把香葱，和进花椒里面再次剁，整个期间时不时撒一点盐。

剁好的葱椒，淋上热油，一下子就激了香味。

鸡煮个两刻钟，再焖一小会儿入味。捞出鸡放凉，此时骨头部分还留一点血色是鸡肉最嫩的时候。放凉的鸡手撕，舀两勺刚刚做好的葱麻，再加一勺鸡汤拌匀。一道翠绿的麻鸡就做好了。

宋冉就着鸡汤烫点菜叶子，晚饭的两道菜便做好了。

“好了，吃晚饭了。”

古阿婆从柴火堆里起身，洗了手过来。

桌子上一道葱麻鸡、简易版鸡汤白菜，再来一盘整蒸好的茄子，茄子一旁单独放一碗蘸料。

古阿婆夹起一块鸡肉，葱的香加上花椒的麻令人食欲大开。

“这味道，我在你爹那里尝过，一点儿也没差。”

鸡汤烫的菜叶子，清新淡雅，香味浓郁。

宋荔吃得小肚子都要翘起来了。

饭后，宋荔躺在院子里，感受着微微夜风，吃完最后一小块水瓜入睡。

清晨，晨雾还没散去，栗子便来宋家。

“宋荔！宋荔！在家吗？”

宋荔叼起一块饼，随手再拿了一块饼。

“小乖，中午饭点记着回家啊。”

宋冉嘱咐道。