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烧卖的摆盘十分精致,白色的瓷盘装着几颗挺拔的小烧卖,旁边放着用胡萝卜雕刻的小花。
蒸熟的糯米用擀好的面皮包裹,放在蒸屉里面蒸熟。
里面放置的韭菜翠绿,即便是蒸熟过后也没有失去半点光泽,。
透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。
“快尝尝,我还没有吃过呢!”
韩沫夹了一个放在祁紫檀的碗里,满怀期待的看着她。祁紫檀装作不感兴趣的模样,慢条斯理的拿起筷子夹起烧卖放入口中。
下一秒,她蓦然睁大了眼睛!
这烧卖轻轻地咬上一口,皮一点便破。
然后吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。
虾仁十分嫩滑,一口下去口齿留香。
“怎么样怎么样?我说很不错吧!”
韩沫看到闺蜜这副模样,便知道她对这道菜很满意。她抿唇笑了起来。
“你尝尝别的,都很好吃。”
祁紫檀吃到美味的食物,自然也不客气。
她率先尝了尝辣炒鸡丁。
辣炒鸡丁对厨师控制火候的有十分严格的要求,要是火候过大,鸡肉变柴,就失去了原本的口感。
要是火候过小,香味进入不到鸡肉里边,就变得索然无味。
可这道鸡丁放入口中,辣椒的辣味全部体现出来,轻轻一嚼,嫩脆可口。
似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香。
辣味不达喉咙,只在口腔。
果然好吃!
祁紫檀看向周阳的眼神多了一丝佩服。
他的厨艺,哪怕是去开个酒楼也不在话下!
“嗯,不错。”
祁紫檀淡淡点头,拿出纸巾优雅的擦了擦嘴角。
只是不错?!
周阳纳闷了。
尝过他厨艺的人无一不夸赞的,怎么在祁紫檀这里就滑铁卢了。“紫檀她不擅长夸人,说不错就是很好吃的意思。”
韩沫捂着嘴愉快的笑了起来。
祁紫檀被韩沫揭穿了也面不改色,继续品尝桌子上的美味。
只不过度肉眼可见的快了许多。
原来是这样。
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