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第42章(第1页)

姜宁有点蒙,这话不是应该和姜母说嘛,她随后才反应过来,可能是因为昨天那事,她好像格外信任自己。

姜宁拍拍她手,“二嫂你别多心,一两百的彩礼我家还是拿得出来的,这钱都给你,你想花在谁身上都行。”

姜宁说这话是想到了张家剩下的那个小丫头。

“还有领证的事儿你和我二哥商量就好,家里酒席什么的你也都不用担心。”

张秀娟脸一红,对啊,这事自己应该是找建华商量啊,她真是糊涂了,竟然来找未来的小姑子说这个。

“那小妹我先出去了,你先擦脸。”

张秀娟说完就急匆匆地跑出去了。

姜宁简单吃了一口早饭,就把陆应淮叫到厨房,俩人准备提前做好明天摆摊的小吃。

姜宁这次打算弄个卤鸭货,她让陆应淮在一边把鸡爪,鸭掌等洗净,趁着这功夫她把要用的调料分堆放好,等会调卤汁的时候直接往里一扔就行。

陆应淮手上动作不停,但眉头皱起,他声音有些发闷,“我不喜欢吃鸡鸭。”

姜宁直接翻了个白眼,“这话好耳熟啊。”

大馋小子,这话都说过多少遍了,被打脸的还少吗?

陆应淮脸一红,别过脸去不吱声了,她怎么不劝劝自己!

把鸡爪焯水去腥之后,姜宁往铁锅中扔入冰糖炒出糖色,倒入半锅水,加入调料熬成卤汁,

最后加入老抽把颜色熬到深红发黑,然后倒入各种要卤的食材,鸭掌,鸭脖,鸡爪,鸡翅中,鸡尖……

过了约莫半个小时,姜宁掀开锅盖,把案板上切好的土豆片,藕片,干豆腐都一股脑地倒进去,继续盖上锅盖闷煮。

“你掐着点儿,再煮二十分钟就把火灭了,”

姜宁转过头来叮嘱陆应淮,“然后再闷一个点儿,然后你去叫我,我再去睡一觉。”

陆应淮抬起眼皮,“之后还要加什么吗?”

“不加啊。”

“就是单纯想享受第一个开锅盖那种美妙。”

姜宁摆摆手,“你这种不会做菜的人是不会懂的。”

陆应淮:“……也不是很想懂。”

虽然姜宁厨艺很好,但他还是怀疑地看向那口铁锅,他还记得刚才那黑乎乎的卤汁,这能好吃吗?

鸭货

姜家菜园子旁边有一口红砖砌口的水井,里面的井水清冽甘甜,西瓜便宜的时候,姜父也会去镇上买来一个,将其放进铁桶里用井绳顺进下面的井水里。

不大的功夫,西瓜就冰冰凉凉,冰镇效果并不比冰箱差。

姜宁此刻就站在旁边指挥陆应淮摇动一旁的轱辘,打上来来一桶井水。

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