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烤艾粑粑的时候,会把芭蕉叶扯下来放到一边,烤完之后用芭蕉叶夹着艾粑粑,既不会担心手脏,也不会担心被烫着。
林以默坐到了王阿娘旁边,接过了芭蕉叶裹住的艾粑粑,小口小口的吃了起来。
吃完了之后,林以默擦了擦嘴:“阿娘,我去灶房做蜜饯山楂。”
王阿娘问:“怎么突然想吃蜜饯山楂了,喊大栋明日去镇上买一些蜜饯回来给你吃,用不着辛苦去做。最近天气都冷了,坐着跟娘烤火,别折腾这个了。”
“不是我想吃,我给小然做的。他最近吃安胎药,嘴巴里都是苦的,我想着亲自给他做蜜饯去去苦味。”
见林以默是想给于然做,神色又很是坚定,王阿娘便说:“那成,娘帮你一起做。”
林以默摇了摇头,说:“阿娘,你坐着烤火,我一个人就可以做。”
默儿是个有主意的,心中惯常有自己的想法,王阿娘晓得他真不想让她插手,于是没再执意要给他帮忙。
林以默倒出那一袋山楂,在水里泡了一会儿,洗干净了。他一个一个的扯掉了果柄,去掉了果核,放进了锅内,加了小半锅的手,煎煮至山楂七成熟烂。
他加了一把柴火,火势瞬间大了,锅内的水差不多干透了。这时,林以默往里加入了那一小罐蜂蜜,抽出了好几根木柴,小火慢慢的煎煮熟透。
直到蜂蜜完全被山楂吸收完全,锅内没有了一点汁水,林以默才灭了火。
山楂肉质很硬,果肉还薄,口感是酸的还带了一点涩味。但是经过煎煮,加入了蜂蜜熬制的山楂蜜饯吃起来完全不会有酸涩的味道,反而是香甜的,带了一点点的酸,不会甜得腻。
放了将近半个时辰,蜜饯山楂冷透了。林以默挑了一颗来尝,酸甜适口,甜多过于酸,比他想象中的味道要来得好吃。
他想着,小然是爱吃这些的。
林以默将着一锅做好的蜜饯山楂装进了竹筒里,留了十来颗给家里尝个甜味。弄好之后,林以默跟王阿娘说了一声,拎着两个竹筒就往于婶家走去了。
“以默哥,你来了!”
于然百无聊赖的在家烤火,家里就他一个人,大延哥在酒楼上工,爹娘也去了镇上买东西。
自打家里知道他有了之后,爹娘差点要把他供起来了,隔三差五要去镇上买肉、骨头这些,说是要给他补身子。
看见了林以默,于然激动的站起来,步子都迈大了好几步。
林以默看得胆战心惊,连忙走了过来,扶着他回去坐着,还不忙嘱咐他:“你急什么,走慢一点,要是摔了可怎么办。”
“知道啦。”
于然乖乖的应道,他这不是高兴嘛,一时忘记了肚子里还揣了一个崽子。
“喏,答应给你做的蜜饯山楂,你尝一个看看喜不喜欢吃。”
林以默取了一个竹筒,打开了竹筒盖子,倒了一颗山楂蜜饯出来,塞到了于然嘴里。
于然嚼了一口,便瞪大了眼睛,着亮光,拉住林以默的手,嚼着山楂蜜饯出含糊不清的声音:“好次,真的级豪次。”
“以默哥,你对我尊素太好了,我好喜欢你哦。”
林以默像是对小娃娃似的,揉了几下于然的头:“你喜欢吃就好,两个竹筒装的都是山楂蜜饯,喝完药的时候吃几颗,一次别吃太多,吃太多甜不好。尤其是你现在还怀着小娃娃,知道吗?”
“药喝完了,山楂蜜饯还有剩的话,一天吃三颗就够了。”
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