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克莉丝夫人在席上发问了,“这个丸子是用猪肉做的吗?”
艾琳娜笑盈盈的看着她:“克莉丝夫人您不愧是真正的美食家,的确是猪肉。”
猪肉?听到这个答案的客人们都惊了一下,再仔细看了再盘中的丸子,有人还不相信的又咬了一口。
真的不像是猪肉啊。
“真的是猪肉吗?可是,这是怎么做到的呢?怎么把猪肉里的臊味给祛除干净呢?”
克
莉丝夫人更加好奇了,但是说完她就发觉了自己的不妥,她不该在这么多人面前询问食谱的技巧,这些可是秘密。
克莉丝夫人赶紧道歉:“对不起,我失言了,请原谅我的失礼。”
艾琳娜含笑说道:“您是美食家,能引起您的好奇,我应该感到高兴,说明我的这道菜的确是成功了,夫人,谢谢您的夸赞。”
体贴的谅解以及得体的夸赞,令克莉丝夫人格外开心,对这个有美食天赋的子爵小姐的印象分是直线上升。
“我希望以后能常常与你通信交流,在美食一途上,我们肯定能成为很好的朋友。”
克莉丝夫人主动表示了与艾琳娜结交的好意。
艾琳娜欣喜应下:“这是我的荣幸。”
克莉丝夫人因为爱好美食的缘故,在巴奈特伯爵的领地,以及她夫家的领地,在这两个领地的美食圈里她是很有地位的,能得到克莉丝夫人的推荐,她的餐厅一定能吸引来很多的客人。
克莉丝夫人微笑颔首。
默契的略过猪肉为什么会好吃的话题,艾琳娜示意男仆们继续上菜,很快,酿冬瓜端上来了。
酿冬瓜是一道清口不油腻的菜,尤其适合爱美怕胖的人。
“冬瓜是一种很好的食物。”
艾琳娜开口介绍这道菜,“多吃冬瓜可以让身体不浮肿,显得瘦一些,中间放着的是猪肉馅,剁得碎碎的,肉汁渗进冬瓜,油脂也渗进冬瓜,这样融合一下,不仅味道好
,而且多吃几个也不用担心会发胖。”
艾琳娜原以为这道菜会很受女士们的喜欢,她的介绍词就是针对女士爱美怕胖的特点来说的,但是现实告诉她,原来中老年男士们更喜欢。
艾琳娜:......呃,忘记了,这个年龄段的男士们大都比较胖。
最后一道菜,蒸南瓜。
经过上一道菜酿冬瓜的启发,艾琳娜现在懂得该怎么推荐蒸南瓜了。
“南瓜也是一种很好的食物,它能帮助消化。”
艾琳娜眨了眨眼,“可以让肠胃更加顺畅哦。”
这个暗示,在座的客人们都听懂了,发出了含蓄的笑声。
艾琳娜继续说:“为了让口感更好,南瓜上不仅放了红枣,还放了蜂蜜,经过热蒸,红枣、蜂蜜与南瓜本身的甜味相融合,是一道很合适的餐后甜点。”
懂了,又甜又好吃,还能帮助消化。
爱甜食爱油炸不爱运动肠胃不畅的人,都对这道看起来平平无奇的蒸南瓜拿起了叉子。
然后,真香。
这道菜真是又简单又好吃,以后可以交代家里的厨子多做做,吃着蒸南瓜的客人们不约而同的闪过这个念头。
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