免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 我作为厨子尝尝味道很正常吧(第1页)

白叶这个操作,让旁边的赵桐虎一愣,“兄弟,你咋将肘子丢水里了啊!”

赵桐虎还以为白叶是没看清楚失手了,还赶紧抄起笊篱想要将肘子捞出来。

“赵大哥,我是故意这么做的。”

白叶阻止了赵桐虎的动作。

“啥?那为啥啊?这好好的肘子,丢凉水里不会跑走了味么?”

“不会,赵大哥等着吃就好了。”

其实这还真是白叶琢磨的一道新菜。

主要是今天宴席上就他一个人,做的菜很容易就重复了。

就比如说扣肉和丸子,都是蒸菜。

这扒肘子和酱肉又有些重合。

所以他必须用味道的差别将菜区别出来。

白叶一心二用,一边忙活着其他菜的准备工作,一边将琢磨着扒肘子怎么才能出新。

想来想去,还真让他想出了一个好主意。

南方有虎皮凤爪的做法,就是将收拾干净的鸡爪先用油炸到表皮金黄,然后再丢进冰水之中,将那层油炸过的表皮彻底泡皱,再进行卤制。

这样的做法不但让凤爪看起来更加的厚实肥美,经过油炸的表皮也能更好的吸收卤料里面的汤汁。

一道酱肉,一道马蹄丸子,一道粉蒸肉,一道虎皮扒肘子。各有各的味道,各有各的特色。

“真的啊?”

赵桐虎这才放下手,随后又笑道,“白小弟,你这个做法我还第一次见呢,肯定好吃。”

“哈哈哈,赵大哥你对我也太有自信了啊!”

白叶忍俊不禁,“我实话说,我还是第一次这样做呢。”

赵桐虎刚要说话,忽然一股子香味钻到了他鼻子里。

赵桐虎使劲的嗅了嗅,“啥味?咋这么香?”

白叶指了指后面的两口大锅,两口大锅里都是翻滚的料水。其中一口已经放上了大块的五花肉,正是酱肉。

另一口还只是熬着汤汁,是要一会儿做虎皮肘子的。

肘子到底不是鸡爪,不可能泡的太久的,只是等表面的焦脆重新变软之后,就被白叶丢到锅里去了。

随后从旁边的酱肉锅里捞出一条子肉,切成小块,“赵哥,尝尝味道。”

吃到这味道,赵桐虎眼睛顿时一亮,正准备好好夸一夸的时候,就见陈志斌从后面溜达过来了。

“干什么呢?”

赵桐虎嘴里的肉差点卡到嗓子眼里,顿时就一通狂猛的咳嗽。

白叶一边伸手在赵桐虎身后用力地拍着,一边面不改色心不跳地朝着陈志斌开口,“陈先生您来的正好,我们正在试味道,您帮我们试试还需要添减什么么?”

赵桐虎心里给白叶竖起一个大拇指。

还是白小弟啊,真是稳,脸色都不变,话都不带打个磕巴的。

白叶转身又捞起一条子肉,切成小块送到陈志斌面前。

他总不能让主家品尝他们吃剩下的。

热门小说推荐
择日飞升

择日飞升

主角许应作为捕蛇者,许应一直老老实实勤恳本分,直到这一天,他捉到一条不一样的蛇三月初一,神州大地,处处香火袅袅,守护着各个村落乡镇城郭州郡的神像纷纷苏醒,享受黎民百姓的祭祀。然而,从这一天开始,天下已乱。本书又名九九六修仙零零七也修真内卷卷到死谁Tm也别想飞升好坑坑大坑深扶我起来三十五岁那年,我的福报来了及许大妖王现形记等!...

她们为我打天下

她们为我打天下

新朝轶事汇编高祖好美妇宓后,原适虞国公陆,因罪得出,恰遇高祖微时,结为伉俪。郦氏,成后主妃也,为高祖所获,嬖之。旋高祖西狩灭赵,纳赵太后姜氏。高祖提剑芟群雄...

重生九零:初恋女友套路深

重生九零:初恋女友套路深

简介关于重生九零初恋女友套路深相亲结婚的丈夫是个隐藏的瘾君子,不但骗走了孟思晴的财产,还害得她身染重病。万念俱灰之下她选择了跳海,却被初恋所救,并陪着她走完人生最后的路。再次睁眼,她重生了,不是带着满心的恨与不甘,而是带着满腔的爱与不舍。前世错过的那个人,陪她走过人生尽头的那个人,这一世难道还甘心就这样错过吗?孟思晴决定主动出击,把他套得牢牢的,从校服到婚纱,从一无所有到富足美满,全部都是你呀!齐浩然被你套牢我心甘情愿,宠爱给你,钱给你,所有一切都给你。1v1甜宠都市重生...

神级系统之在下为贼

神级系统之在下为贼

开局一口锅,一破屋,苏祁来到这纷乱无度的世间,从穷蝉少年做起,自此浩大江山,何为前路。是龙袍加身,引天下大势,是求天问道,寻一世长生,亦或是小的们,...

忽有狂徒夜磨刀

忽有狂徒夜磨刀

忽有狂徒夜磨刀,帝星飘摇荧惑高。翻天覆地从今始,杀人何须惜手劳。杀!杀!杀!兵灾,旱灾,饥荒。主角穿越,开局成为灾民,为了活下去。他卖身死斗场!杀戮之花绽放!神通,武道,观想,吐纳自奴隶崛起,朝着苍穹进发。一路走来,身后已是尸山血海!而逐渐,他慢慢发现,这个世界并没有表面看的那么简单!...

超级医道高手

超级医道高手

简介关于级医道高手替女友坐牢两年,出狱后却惨遭背叛,妹妹也在两年内积劳成疾危在旦夕,唐正在去看妹妹的路上生意外,获得神医门传承,从此通医术修古武,救命杀人只在一念间。...

每日热搜小说推荐