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这些栗子饼他们也有份做,固然是期待的。窑门太烫,她拿了钳子夹开,心中也是紧张,若是成了最好,若是不成就要不断思考究竟是哪一步出了问题。本书由LK团队为您独家整理
窑门挪开,热气最先冲出来,而后猪油香混着麦香扑面而来。处理得好,猪油丝毫不腥,是纯粹而若有似无的油脂香,麦香就更不用说,直飘进肺腑里,格外宜人。
别说馋嘴的小孩了,就连叶澜都忍不住咽口水,她已经迫不及待要取出里边的栗子饼,幸好热度将她的理智拉了回来。
用铲子将里边的饼挪出来,她走到哪儿香味就跟到哪儿。
靠近窑壁的饼皮有些焦,但总体还是不错的,中间部分的栗子饼受热最好,顾不上烫手也要掰开一个,外皮层层分明酥到掉渣,中间的馅料扎实软糯,咬上一口热意便带着香味在唇齿间弥漫,口齿留香。
第050章撮合
香喷喷的栗子饼出窑,三人当即就搬了矮几坐在檐下享用这来之不易的点心。
叶澜做饼的时候没有细细量比例,全都凭自己往日的手感,因此饴糖放多了点,栗子馅偏甜。小孩儿喜欢吃甜口的,她倒是不贪这点甜味,堪堪吃了半块就打算泡些茶来配着。
煎上一壶金银花茶,晒干的细花瓣重新在水中绽放开来,淡淡的茶水丝毫没有苦味,泉水的清冽和茶味完美结合,用来解腻再好不过。
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就连怕苦的月姐儿和予哥儿都连喝了两杯,茶水送着饼子落到肚里,不用吃多少也就有了饱腹感。
月姐儿连手指上的渣都要吃干净,稍稍尝了两块便不吃了,细水长流这个道理她懂,于是手臂托着下巴乖乖坐着等哥哥吃完。她缠着哥哥要出村口玩好久了,哥哥一直说没空,直到家里的活快干完了才松口。现在日头不那么晒,她等着哥哥带她出去。
等了好久哥哥才终于吃完,他将手里掉的渣拢在一起,仰头一口气全送进了嘴里,随后拍拍手掌,豪气朝门口抬了下巴,“走!”
“干嘛去?”
叶澜喝完杯里的茶水,轻轻搁置在桌上,微微偏头看他们。
月姐儿已经迫不及待,起身时连交杌都带翻了,她立刻扶起来,转而拉着予哥儿的胳膊,巴不得直接把人拉到院子外边,还不忘回答嫂嫂的话,“去村口玩。”
叶澜了然般点点头。她正好也要出门,于是也从交杌上起来,简单拂去掉在领口的碎渣,转而提了碗和篮子来,将栗子饼码在碗里再放到篮子里去。
边上的予哥儿看她把大半栗子饼都放到了篮子里,疑惑问她,“要给谁的?这么多。”
“给阿翁啊。”
还有一锅饼要烤制,窑子要再烧炭烘烤。叶澜趁热装了五块饼到篮子里,打算送到叶家给叶老爹也尝个鲜。这次成功了下次便可以多做一些,甚至可以尝试着烤面包。临出门前往窑里塞了满满的木柴,就这么让它烧着,三人同时出了门。
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