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第64节（第3页）

“……”

祝今夏顿了?顿，“不是，主要是你指甲缝里有?泥，我怕吃了?不卫生……”

顿珠：“……”

祝今夏：“去洗手。”

顿珠：“有?句话叫做不干不净，吃了?没病。”

祝今夏：“洗手。”

今晚吃牛肉面，山里土生土长的牦牛肉，中午就卤上，到这会儿已然香气四溢。

顿珠洗完手回来，掀开锅盖，感叹以往这种好东西就只有?逢年过节才吃得上。

“我哥就是区别待遇，自从你来了?，饭菜的丰盛程度就跟每天?都在过年似的。我上一次吃卤牛肉，还要追溯到去年生日。”

顿珠掰着?指头算账，“以前你没来的时候，他也不管我早饭，你一来——”

赶在他把话题发散下去之前，祝今夏打?岔。

“你们这过生日也吃长寿面？”

“难道不是全国都这样？”

“我奶奶每年也给我做寿面。”

祝今夏笑?。

时序人就在客厅，为了?防止顿珠乱说话，她?干脆把话题接了?过来。

巴蜀人很少做面食，家里常备的也是挂面，烧开水，五分钟就能?煮好一碗。

上个世纪九十年代?起，绵水市成了?重工业大市，坐拥整个西南地区的铁道机车厂，那时候无数北方的技术工人也被分配到了?这里。

“我爸妈也曾经是机车厂的工人。”

南来北往的，一锅乱炖，北方来的人自然而然就把做面食的技术也带进了?家属区。

“那时候父母要上班，我奶奶就来照顾我的一日三餐。跟着?小区里的阿姨们，她?学会了?做包子，抻面条，后来每年我过生日，都会给我做寿面。”

川渝人吃兔，奶奶爱做兔子面。兔子红烧了?，配麻麻辣辣的佐料，淋上半碗在白生生的面条上。配菜是小白菜，奶奶管它叫瓢儿白，锅里涮一下，脆生生、绿油油的。

“最后是点睛之笔，我奶奶的独门秘籍，绝不外传的那一种，叫火爆筒。”

“火爆筒？”

“其实就是炒辣椒圈。把二荆条切成拇指大小的圈，放进锅里炒得焦焦的，要看得见虎皮。然后放醋，越酸越好。最后装进小碗里，就面条吃。”