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第五章 美食游记（第2页）
“滋拉”
一声。
热气冒了出来。
他学着赵如意的，边按压，边翻炒。
很快，一大块米饭变得粒粒散散。
每一颗，都包裹着油花，在白炽灯的照射下，亮晶晶，明晃晃。
陈情关小火，是锅铲上撒上少许盐，添一点刚刚没过盐的水。
锅铲贴着锅底送进饭里。
立刻有“滋滋”
声伴着大量热气响起。
米饭的香，也在这一刻，四散开来。
陈情快速翻炒，时不时按压米粒，让它们在锅底上，受热均匀，煎至焦黄。
每隔几分钟，舀一点水，从边缘浇进去。
反复翻炒许久后，每一颗米粒外皮都散发出焦黄的色泽，香气弥漫整个厨房。
陈情嘴里都分泌出口水。
关掉火。
将油盐饭盛进碗里，端到张涛面前。
张涛一闻香气，便道：“很像我娘做的。”
张涛迫不及待，拿勺子舀了一勺放进嘴里。
米粒焦黄，咬下去的时候酥脆感清晰。
饭芯却是软的，细嚼两下，唇齿间皆是饱满的米香。
有淡淡的盐味加持，米饭的甜也衬了出来，越吃越好吃。
陈情看张涛单纯吃油盐饭太干巴，便从冰柜里拿出一瓶奶茶，打开，送到张涛手边。
“这是什么？”
张涛疑惑问。
“奶茶。”
“奶茶？”
张涛拿起奶茶，喝了一口，香甜丝滑，奶味十足。
不由赞道：“真好喝。”
陈情也开了一瓶，坐在张涛对面，仰头喝下一半。
张涛看着，好奇问，“你们都喝这个吗？”
陈情点头，道：“对，这个也叫肥宅水，大家都很喜欢，尤其是冰的，任何时候来一口，透心凉，心飞扬。”
“心里是挺凉的。”
张涛学着陈情模样，仰头，咕噜咕噜喝下半瓶。
眼睛微眯，笑得十分开心。
“我还从没有喝过这么好喝的，奶茶。”
“你喜欢，我还有一箱，都送给你……”
说到这里，陈情顿住了。
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...
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