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“这冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”
三次,即所谓“凤凰三点头”
,向?功夫茶茶具客人示敬.“春风拂面”
:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。”
.......
林昊一番操作,将自己沏好的茶全部放入托盘,然后端给在场之人。
“还请诸位尝一下这茶沏的如何?一种茶好不好喝与沏茶功夫有很大关系。”
众人接过杯子,开始品茗。
“不错,此乃好茶也,入口甘甜丝滑...”
“好茶,甘甜中带着苦、涩、麻,绝对上品好茶。”
“这简直不可思议,特别这冲茶技术又将这茶水提高一个档次啊。”
众人品茗之后,评价极高,好像颇为喜爱。
陈先生品茗之后也点了点头,笑道:“不错不错,小子可知此乃什么茶?”
林昊自负道:“应该乃是闽州武夷山的大红袍,味道极佳。”
“对,应该是武夷山大红袍。”
“有点意思,你看这茶叶呈现卷丝状,极其相似,八成不佳。”
“未必!”
李哲抿一口茶水,突然脱口而出。
当时所有人将目光移来,落于李哲身上,眼神有些怪异。
心想这口味明明与大红袍极为相似,在看茶丝,也只有武夷山大红袍如此。
大红袍需要进行搓揉,才会出现卷丝状,绝对没错。
林昊嘴角上扬,看向李哲说道:“李哲你怎么知道不是大红袍?我看你就是喜欢哗众取宠,明明此乃武夷山大红袍你却说不是,真是笑话。”
“不是笑话。此乃未必武夷山大红袍,而且你能保证除大红袍不会搓揉吗?”
李哲冷笑着,目光与林昊对视,不由晒笑。
林昊说道:“我承认不止大红袍进行搓揉,可这味道除大红袍外没有此等甘甜味道。”
李哲未曾说话,而是冷冷一笑,颇有不屑。
话说他在现代社会不要见过太多茶叶,无论真假,嗅一下便能分出歪好与真假,更何论在尝一下,还分不出真假那他真的可以去死了。
当年为针对客户所好,研究不少茶道与茶叶,对此颇为了解。
他看着李哲略有不屑模样,心中不悦道:“你笑什么,很不屑啊。”
“不是不屑,冲茶欠缺火候,茶名没猜对难道不值得可笑?”
“你!”
林昊愤怒至极,满眼怒火,对他颇为痛恨。
陈先生在旁边听着,眉头紧皱,反而不由对李哲起了兴趣。
大伯林博涛不屑道:“有些人不懂装懂罢了,不过在陈先生面前哗众取宠罢也。”
“非也,哗众取宠者另有其人,非我李哲也。”
“我李哲虽为寒门出身,可对茶道还是颇有了解,此茶绝非大红袍也。”
李哲话语笃定,坚信自己所言,丝毫不动摇。
林昊不服气道:“你说不是大红袍,那你能说出此茶什么茶,产自于何地?”
“自然可以。此乃普洱茶,产自于亚热带地区,海拔1200仞至1400仞的云贵高原地区,也只有那种地方才会盛产出亚热带茶饮。”
李哲声音铿锵震耳,话语笃定,同时目光扫向在场众人。
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