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“特别是大户人家,说是宫里都给太子殿下订牛奶,王公贵族们自然也跟上。”
“也就这几年的事。”
还有这种事?
不过上行下效嘛,京城人跟风很正常。
不管怎么说,反正能拿到黄油,对苏茵茵来说,绝对是意外之喜。
只希望以后牛奶多多的,黄油也多多的,价格就能再降一些!
对她这个烘焙人来说,简直不要太好。
黄油隔水软化后倒入白糖搅拌,接着再把高筋面粉,更多的白糖倒入黄油里面。
最后加入鸡蛋液,再揉成光滑的面团。
面团放到寒冷的室外两刻钟,再进行下一步。
接下来面团分为三份,擀开后切成不规整的边角,最后做成长方形。
长方形里面加入枣泥,收口朝下,刷上鸡蛋液。
接着撒上白芝麻,切成一口一个的小段。
此刻家里厨房没有旁人,苏茵茵做得行云流水赏心悦目。
美中不足的是,她做什么都要踩着小凳子,否则够不到桌子啊。
最后一步,当然要进行烤制。
家里的烤炉并未加热,还是送到店里烤更好。
苏茵茵跟哥哥说了一声,提着小篮子快速出门。
店里跟家里距离并不远,小跑着一会就到。
店里这会生意一般,只有苏娘子一个人在。
“茵茵你怎么来了。”
苏娘子连忙去接,“这里是什么?”
“娘亲,这是我做的点心,店里炉子空着吗,我想用两刻钟。”
苏茵茵乖乖给娘亲看点心。
苏娘子眼前一亮:“这就是你说的拇指枣泥酥?”
“这么快就做好了。”
她以为还要等几日呢。
女儿做事,是不是太快了些,看来她真有这方面的天赋。
苏茵茵自然不能直说迷你枣泥酥,迷你毕竟是音译。
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