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第29章 热热闹闹赶年集（第2页）

“这些药材是温中驱寒的，正适合现在戴呢！”

“那我现在戴上，我会一直戴着的。”

志和边说边挂在了腰间。“嗯，真好看！志和哥哥戴上更好看了！”

青山爷和韩大善人在后院已经喝茶下棋了，说好中午就在韩家吃饭了。

“志和哥哥，我们去集上看看哥哥他们吧。”

他们跟爷爷和娘打了个招呼，就要往集市去。还没出门，韩九生回来了。

“生爹，你回来了！”

谷穗儿欢快的迎着喊着。“回来了，来，看看我给你们买什么了。”

看到谷穗儿，韩九生宠溺的说。他手里拿着个纸包，老远就能闻到香味。“呀，炉包！”

“来，趁热快吃！”

谷穗儿没客气，拿起一个边吹气边咬了一口。“生爹，好香呀，真好吃！谢谢生爹，生爹真好！志和哥哥，你也吃！我自己一人吃着可不香！”

志和看她吃的欢，拿起一个陪她一块吃。

“九生，你太宠着她了！”

青山爷一边下棋一边跟韩九生说。“叔，我这也没个女儿，我不宠咱谷穗儿我宠谁呀！”

韩九生一边说着一边走过去看自己爹和青山爷下棋。

河阳的炉包那可是远近闻名的。它香、焦、酥、脆、菜生、肉熟。它肉要切丁，菜也不能切得太碎，太碎的话容易做得太烂，没有了鲜味。要面做皮，并且不能太薄，包的时候收口朝下。平底锅烧热后抹油，将做好的炉包放进去，煎至底部上色后，将事先调好的面浆水淋在炉包上，水量约占炉包高度的三分之二即可，然后盖锅盖，大火煎煮1o分钟左右，锅里的水靠干后，揭开锅盖，再在包子上抹一层油，出锅即可。包子底下的嘎喳，酥脆金黄，吃起来喷香嘎嘣脆。曾有人编个顺口溜：“河阳炉包有名声，嘎渣酥脆肥肉丁，再来几瓣独头蒜，想不快乐都不中。”

河阳逢集总有打炉包的支个铺子卖，三文钱两个。一般人家也不会多买，最多买两个给孩子解解馋。

韩九生买了四个，谷穗儿和志和一人吃了一个。谷穗儿把剩下的两个拿到爷爷们跟前，一个爷爷手里塞了一个，“爷爷，你们也吃！”

两个老爷子对望了一眼，哈哈哈的笑起来，有个这样懂事孝顺的孙女儿，他们可不能拂了她的意，“吃，咱们都吃！”

“爷爷生爹瑾娘，我和志和哥哥去赶集了。”

“去吧去吧，志和照顾好谷穗儿，别磕着碰着的昂。”

“放心吧，我们走了！”