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至于腌制的调料,就用那帮人抢来的。
相对于其他食物,调料吃得慢,剩下的多。
晚饭时间,程季宽割了一块新鲜还?冒着热气的牛肉,一块新鲜羊肩肉,把原本就有的一套烧烤用具清洗干净,然后把牛羊肉弄成一串一串的。
阮凝干脆过去帮忙。
随后,程季宽又去煮米饭。
在这个期间,阮凝已经迫不及待把串好的牛肉放在烧烤架上,没一会?牛肉串就散发出?滋滋的烤肉香味。
还?有孜然跟辣椒粉的味道。
阮凝挺久没吃过烧烤了,泪水差点从嘴角流下来。
她感叹:“好香啊。”
程季宽笑了笑:“这串应该差不多了,你可以先尝尝自?己的手艺。”
阮凝对自?己手艺非常忐忑,把那串牛肉从烧烤架上拿起来,等冷却之后立马咬上去,眼睛一亮:“好吃!这牛肉品质不错。”
程季宽接过烧烤的活,很快又递给她一串。
阮凝说:“你先尝吧,不用管我,我不是客气的人。”
程季宽想想也是,自?己先尝一口:“确实好吃。”
烤肉的香味不断散发,旁边还?在宰牛的周伍举手问:“两位,我能?吃一点吗?”
阮凝朝他笑了笑:“当然,要是活干的好,我们走?的时候给你留一点肉。”
周伍顿时喜笑颜开?。
一边吃一边烤,两大块牛羊肉根本不够,后面程季宽又割了三块肉过来。
吃完后,阮凝摸着肚子说:“明天临走?时再烤一点,带回去给季栎尝尝,她也很久没吃过了吧?”
程季宽点头:“好。”
吃完晚饭之后,三人继续忙碌。
养殖场内大概还?剩下十?五只羊,七头牛,想要宰杀做熟工程量相当庞大。
阮凝负责帮忙腌制,还?有添柴火煮热水。
这一晚上三人都没有休息,除了不停的屠宰,腌制,程季宽还?清理?出?五份牛下水,那些?太脏又耗时的就没有要,主要是牛肝。
阮凝颇为?惋惜,她以前吃火锅还?会?点牛百叶来着。
等程季宽把牛下水扔到?厂房角落,阮凝偷偷摸过去放了一些?进空间。
五点多的时候,她去睡了一觉。
大概九点钟,阮凝起来跟程季宽他们两人换班。
她不会?杀牛宰羊,干脆把昨晚腌制好牛肉拿出?来,按照周伍教的先把它们煮熟。
没多久,程季宽跟周伍两人也起床。
三个人又热火朝天的忙起来。
阮凝突然想起昨天看过的对面山头,问周伍道:“你们对面山上是什么建筑,看样子不像是酒店。”
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