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第46章（第2页）

第56章

顾名思义，芝麻盐的主要原料是芝麻和盐，这也是最基本的配方。在这两者的基础上，还可以加一些其他干果，比如花生、核桃、瓜子等等，加入不同干果，炒出的香味不同。

芝麻是上个月刚收的，做种子的单独保存起来，又留出一半储存起来暂时不动，剩下的被分成几份，每个月拿一份放在厨房这边。

开始集中供应餐食后，基本没人选择自己做饭，加上现在分配物资的方式由直接分食物改成了先陶币再用陶币购买，也没人会换物资回山洞了，部落里绝大部分物资都是统一管理。

每顿饭需要大量的食材，每天去一趟仓库和地窖太麻烦，特别是地窖，想进去要提前通风。所以厨房要用的物资，按照食物储存时间定时分配，比如可以存放菜干，每隔七天补充一次，而最多储存一两天的肉食，则是一天供应一次。

这些部落能够长期供应的食物，每个月分量固定，而另外一些，比如采摘队采摘到的新鲜食材，或者季节性强，只有某几天有的，要额外计算。

烹饪队会根据送到的食物准备食材，原则上先做数量多或者不耐放的，而芝麻这种，不但数量少，大家还没有吃过的，就被烹饪队放在了最后。

白朔换了半碗芝麻、几颗核桃、两把瓜子和两捧花生。

核桃花生剥壳，瓜子去皮，处理好后和芝麻分别清洗干净，控干表面的水分后倒进锅里翻炒，为了翻炒均匀，四种食物分开炒。

炒熟后放在旁边晾凉，搓掉花生皮和核桃皮，加盐放进石碓里捣碎。

做好的芝麻盐撒在油滋啦上，本来有些寡淡的油滋啦味道顿时变了许多。

几种都是含油量高的食物，带着独特的味道，捣碎后混合在一起，吃起来是一种融合了各种食材的芬香，唯一可惜的是，耽误的时间有些长，油滋啦已经凉了，如果是刚炸出来的，味道会更好。

白朔吃了两片，给乌焰分了几片，又留出三分之一给哥哥和弟弟，端着剩下的去找白允。为了不耽误烹饪队的工作，现在白朔想做什么都是用空闲的厨房，免得白允等人做饭的时候还要分心考虑他的安全，影响工作。

和白允一起干活的烹饪队成员看到白朔过来，问：“白朔，又开始做新菜了？”

白朔：“不算新菜。”

芝麻盐确实算不上新菜，因为不能无限量供应，芝麻的产量低，而花生又是从集市上换回来的，去除留种的那部分，剩下的几背篓剥完后也就一百多斤，核桃树他们部落也不多，唯一数量多的瓜子剥壳又特别费劲，因此芝麻盐不能做单独的菜。

白朔打算把芝麻盐当成调料，除了油滋啦，其他食物里也能放。

将碗递到白允面前，白朔开口：“阿姆，你尝尝这个。”

白允低头一看，现是她之前给幼崽的油滋啦，只是现在上面好像多了点东西，同时她还闻到了一股香味，走到旁边洗洗手擦干，拿起一双筷子夹了一片放在嘴里尝。

白朔抬头，一脸期待地看着阿姆。

食物刚一入口，白允就感觉到了，这味道和上午她给的完全不同，带着一股陌生的味道，比之前更好吃了。

“朔，这个就是用芝麻做的？”

核桃和瓜子她吃过，能吃出来里面有这两种食物，剩下的，应该是芝麻？

“芝麻和花生。”

白朔解释，花生猛地看上去数量不少，实际上剥壳后根本不够分，所以他没有拿到厨房来，很多人都不知道。

白允知道花生的存在，不过没想到这里还有花生，喊了一个空闲的烹饪队队员，让她拿去给大家尝尝，然后问白朔：“以后的食物里要加芝麻盐吗？”

“暂时不加。”