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保安:是个会做生意的啊,知道这个天气冷,专门卖羊肉汤,要不是我还在上班,真想来一碗呐!
几分钟的时间,车内再次坐满2o人。
流动餐车,人满车。
“老板,我先来的,我要一份羊肉粉,多来点汤可以吗?”
“可以。”
“老板,我要一份大份的牛腩米粉。”
“好的,大家可以先坐好哈,车起步会有点颠簸,注意安全。”
锅中的水已经开了,五个竹篓内,分别装了雪白的米粉。
万亿将火调小一些,让米粉在热水中缓缓烫煮个几秒钟便挨个提起竹篓,让米粉在热水中烫至刚好入口的熟度。
雪白柔软的米粉沿着竹篓壁缓缓滑入餐盒之中,再盛上一大勺汤底,浇上卤子,简单调味,五份米粉便同时出餐。
“我们自己来自己来。”
“老板你继续烫,我们自己端就行。”
还没等万亿招呼顾客端粉,等不及的人,已经开始了自助模式。
万亿道谢一番后,又继续将米粉挨个放在竹篓中继续烫米粉。
“老板,我上周从火车站去外地的时候怎么没看到你啊?你是一直都在这附近卖米粉吗?”
一位等待的顾客闲着也无聊,开始和万亿攀谈起来。
“不是的,我是今天才来的,就在火车站卖一天,今天卖完明天就不来了。”
万亿手里切着羊肉,没顾得及抬头,回着顾客。
“啊?你是说就卖今天一天啊?为什么啊?你手艺这么好,在华井市随便找个门店卖米粉生意都好的啦。”
“还是头一次听人是这么做生意的?明天不来的话,那我再加一份红烧牛肉的米粉,帮我打包。”
“我也再加一份羊肉的打包。”
万亿还没来得及提问的顾客,已经加单打断。
“好,大家稍等昂,打包的米粉我就不烫了,不然路上时间太久就坨了,回去拿开水泡两分钟倒入汤里就能吃了哈。”
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