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那大爷叹了一口气,忆起往昔,“现在这光景好多了,这好些年都是风调雨顺的,以前饥荒时,地里不长庄稼,连庄稼苗都薅回去剁碎了吃,剌嗓子,连现在猪吃的都赶不上,哪个村都饿死不少人。”
“想不到临老了还能卖点茶,赚点小钱给老太婆花,老头子我也知足了。”
其实陶成玉也是知足的,这季桃子赚了这么多,如果不遇上荒年或物价飞涨,够他生活好些年了。
但心里就是隐隐约约有些不踏实,明年桃花若遇上倒春寒了呢?要是哪天生了场大病需要花很多钱呢?房子若是坏了需要修呢?
还有,若是哪天梁云山不和他在一块儿了,他一个人该怎么守着这桃园?对方既没有承诺也没有明说过吧?
想到这里,他心里突然有点恐慌起来,但这时来了客人,他只好打起精神,压下了那股不舒服。
——
两种桃子的成熟期都趋进尾声,黄桃却正当时。
黄桃果型漂亮,金黄诱人,果肉紧实,味微酸,甘甜,营养丰富,又耐储存,但在这个时代却没有脆桃和白桃好卖。
陶成玉百思不得其解,现在天这么热,带点酸味不刚好开胃消食吗,为啥大家不喜欢?
隔壁的大爷给他点了点,“归根结底,还是大多数人都喜甜,你看那杏子酸吧,它就是卖不上桃子的价钱,特别是我们这些老年人,牙口不好,吃完酸的,牙就要倒了,连豆腐都咬不动。”
陶成玉恍然大悟,确实是,他牙齿健康,喜欢酸甜口的,但大爷大妈们不一样,年轻人大多去做工赚钱了,这些赶集的很多都是上了年纪的。
得想个办法让黄桃甜起来。
收摊后,他去买了些麸皮玉米面和鱼干粉,给林子里的鸡增加营养,又买了些蔗糖回去。
到了家,梁云山接过车子收拾打扫,他把几个小点的黄桃削了皮,切成块,放到盐水里浸泡了一会儿,然后捞出来放到锅里,加点水和蔗糖一块熬煮着。
煮上两刻钟之后,一种奇异的香甜味儿从锅中飘了出来,陶成玉熄了火,用勺子搅了搅,发现汤汁已变得粘稠。
大夏天的,一股热气直冲面门。
他把煮好的黄桃捞了出来,装在一个深碗里,又去院子里打了点沁凉的井水出来,倒在木盆里,然后把碗放到盆里冰着。
没有冰箱就是麻烦,不过幸亏院子里还有水井,又换了一次水,到吃饭的时候,已经冰得差不多了。
梁云山看着他端上来的一碗黄桃,惊讶地问道,“果子还煮着吃吗?”
陶成玉递给他一把汤匙,“尝尝看。”
清亮的汤汁里面悬着金黄软糯的桃块,煞是好看,梁云山舀了一块放到嘴里,登时惊奇地瞪大了双眼。
这滋味没法形容,特别是连着汤汁一起吃,甜蜜中带着一丝奇异的香味儿,比蜂蜜更清爽,冰冰凉凉的,顺着喉咙滑下去,整个人都变得平心静气,浑身舒爽起来。
“这也太好吃了!”
梁云山又舀了一块,仔细地品了,剩下的却舍不得再吃了,推到陶成玉跟前。
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