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第23章(第4页)

第32章这里是山秀村

等林将山和叶山还有叶阿爹三人推着板车回来的时候,饭正做好,三人一进院儿里就闻到了炖猪骨散出来的肉香味。

叶山肚子叫了几声,更饿了,狠狠吸了两口气:“今儿怕是有口福了,托了我家哥婿的福!”

三人去井水边打水洗手,灶房里,叶溪揭开了锅盖,土豆炖的软糯,一戳就散出黄芯,排骨炖的脱骨软烂,浸在红油汤里,咕咕冒泡呢,撒上一把葱花香菜便要出锅了。

“开饭罢,是在堂屋里吃么?”

刘秀凤来端饭,“是嘞,院儿里虽凉爽了些,最近却在落叶子,怕有叶子飞虫落到菜里去,还是去堂屋吃。”

“行。”

叶溪盛好了菜,又去揭开了甑子的盖,里面蒸了半桶的稻米饭,米香四溢。

“阿娘,这米饭香的很,是今年的新稻米么?”

刘秀凤在屋外回道:“是嘞,刚舂的稻花米,米粒匀长,细长饱满,煮出来的饭晶莹剔透的,吃的时候粒粒分明,看着可美了。”

叶溪笑道:“那便匀我一袋子,我好扛回屋子里,做砂锅饭吃。”

刘秀凤哎了一声,家里有的自然是愿意让叶溪带回去的。

晌午饭便摆在堂屋的方桌上,中间一盆炖的雪白的芸豆猪蹄儿汤,旁边是一大碗的土豆烧排骨,土豆软糯,焦黄色泽的排骨表面都裹着一层土豆泥,里面还加了些豆角,也是炖的耙烂。

另外又炒了一道蒜泥苋菜,炒出汁的苋菜红彤彤一盘,菜园子里的番茄是沙瓤的,用猪油炒一炒便能出半盘子的沙,放入鸡蛋翻炒,红黄一盘,点缀上葱花,别提多下饭了。

最后那盘凉拌花生米,用来下酒是最好的小菜,花生米是今年地里出的新花生,从地里拔起来后,用河水淘去表面的泥土,便收回家里摊晒,刚刚收起来的花生还没有褪去水分,吃起来是水咂的,这时候用来做凉拌花生米最好吃不过。

叶溪便褪了花生表层的红皮,切了泡菜坛子里的泡椒,加上些许小米辣,青椒碎,加入香油,陈醋,酱油,便将圆滚滚白生生的花生米倒入碗里去浸泡搅拌,只需要放上一会儿,花生米就入了味儿,酸辣可口,嚼起来还有花生的香甜。

果然,林将山和叶阿爹,还有叶山喝酒的时候,这盘花生米不一会儿就消了大半,叶溪小口嚼着饭,心里默默记下了,自家相公是个爱吃花生的。

叶山伸筷子去夹猪蹄,猪蹄炖的软糯,筷子一夹,表面的皮就软耙耙的来回动弹,往蘸水里一裹,辣椒酱便裹满了猪蹄表面。

吃的叶山是来不及说话,就着猪蹄刨了半碗大米饭,“别说,溪哥儿的手艺就是没得比,自从溪哥儿嫁出去了,我这几天是想的很,感觉饭都比以前少吃了好几碗!”

刘秀凤笑骂他:“难道阿娘的手艺让你咽不下去饭?”

叶山撇了下嘴:“阿娘做的饭是好吃,就是还是比不得溪哥儿,哥儿弟,你当真是福气好,娶了我家溪哥儿回去,怕是每日的三顿饭也是能让你吃的舒坦的,再加上溪哥儿有奇巧手艺,总是能变着法的做饭,不会让你吃腻的。”

这话是真,娶了叶溪的林将山,感觉这成亲后的日子真是过的跟神仙一样,夫郎那手好厨艺真是将他嘴养刁了,一顿不吃就心慌,想想以前自己吃的是什么猪食狗饭!虽然大多数做的都是农家简单清贫的饭菜,但夫郎就是能将味道做的香滋滋的,他感觉自己现在身体更有劲儿了!

“大哥说的对,我夫郎那手厨艺真是好的很,都能去当个办席面的厨子了!”

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