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比起大排档做的酸笋炒石螺,陆衍还是更喜欢传统做法的紫苏炒石螺。
其实也不是没有田螺,田螺个头大肉多,但是陆衍看见田螺总会想起福寿螺的样子,他心里别扭,所以更喜欢吃小小个头的石螺。
石螺和黄蚬子都做好之后就摆上桌了,还有许多水果,像这个季节的柚子、葡萄、香蕉、西瓜、梨、苹果,其他的就不拿了。
还有一些点心,像陆衍做的蛋黄酥和开口酥,月饼是要摆在中间c位的。
青他们几个也有带来小点心的,像桂花糕、紫薯馅饼、鲜花饼之类的,还有依带来他自己做的紫薯馅的汤圆。
晚饭的饭菜还没下肚,大家也不会放开来吃。
没有香火鞭炮,祭拜月光也是简单的做一些祝福祈祷。
希望大家身体健康,平安顺遂。
中秋节也叫做月饼节,所以月饼是要第一个先吃的。
今年陆衍特意做了一个面盘大小的冬翅咸蛋黄月饼,把月饼切小份给大家分一下。
这个冬翅月里面放了许多咸蛋黄,几乎每人手上拿着的那块月饼都有一个咸蛋黄。
陆衍吃月饼就喜欢吃里面的咸蛋黄,莲蓉是很少会吃的,太过甜腻。
不过这个冬瓜翅茸的口感还不错,也不会太甜腻,比莲蓉的口感要更好一些。
月饼吃一小块就够了,毕竟月饼再怎么好吃也是容易腻。
接下来就是和小伙伴们一起挑石螺,聊天。
青和海还有依抱怨几句,原本约定好的婚期,一拖再拖,愣是拖了两年。
第一年约定好的婚期因为部族到外搭炕,所以只能搁置了,原本计划了今年中旬天气还不热的时候把婚礼办了,结果又遇上地震,地震之后忙着修建家园,哪里还顾得上办婚礼。
这段时间一直都在忙,中秋节前面忙着秋收。
像陆衍一家,房子还没修建好,遇上丰收季,再忙也得先把粮食采收完毕。
中秋节过后,又得是新一轮的忙碌。
中秋节之后得做腊肉、腊鱼,得准备入冬的食物。
现在部落都有养殖和种植,食物是不缺了,以前大家忙着储存食物过冬,现在大家忙着把食物花式储存过冬。
陆衍前些时日去翻了翻库房,腊排骨已经全部吃完了,腊肉还剩下一点点,菜干也吃得差不多了。冬瓜干和莴笋干平时少做,所以现在还有许多。
房屋干燥通风,这些干货都保存地很好,今年也不需要另外再做了,把这些吃完等明年再重新来做。
梅菜干吃了不少,夏天的时候天气热,炖汤喝着让人油腻,所以陆衍时常会煮冬瓜梅菜瘦肉煮的汤,清爽还不油腻。
不过冬天会吃到梅菜干的机会不多,这点存量也足够过完一整个冬季了,但是明天春天天气也不好做这些梅菜干,还是得这几天多做一些储存好,明年夏天就可以吃上了。
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