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第45章 第 45 章（第2页）
张晓好哎那约好了
向笙嗯。
清河村里一片静谧，已经十点，家家户户都差不多熄了灯，唯有一处灯光明亮。
如珠饭馆四周仍然灯火明亮。摆摊的村民聊着天，闻着从饭馆里飘出来的香味。
“十点了有点饿了，回去煮碗面吃。”
村民摸摸肚子，“算了，懒得煮了，孙大婶，给我来一张酱香饼。”
正准备收摊的孙大婶连忙文“要多少钱的”
“三块钱的。”
孙大婶给他切了三块钱的酱香饼，说道“还不准备回家我看店里好像也就两三个人了。”
“吃完就回。”
饭馆里还有两三个人在吃饭。李长贵和吴桂芳坐在收银台后面计算今天的营业额。小夏和鸿光在玩魔方，鸿光是特意来饭馆等老王婶回家的。
他旁边，小秋靠着椅子，大约是很困，已经睡了过去。
后厨里，袁如珠取出鸡头米，开始做桂花鸡头米羹。
八月鸡头米正当季，鸡头米结果时间是八月和九月，过了八九月，就没有新鲜的鸡头米吃了，有言道不趁着当季吃鸡头米，就会被鸡头米馋一年。所以趁着鸡头米此时正当季，袁如珠买了鸡头米回来弄了吃。
鸡头米，又称作芡实，水中八仙之一，雅称水中人参，很具滋养的功效，被称为“婴儿食之不老，老人食之延年”
的佳品。
鸡头米做法很多，今晚她准备做比较清淡宜胃的桂花鸡头米羹。
桂花鸡头米羹，做法很是简单素雅。她烧开水，六分清水四分米，锅里下了鸡头米之后，她守着正在熬煮的鸡头米读秒。烹煮桂花鸡头米羹的火候马虎不得，稍有闪失，成品就会与最佳口感失之交臂。
熬煮到清香连绵时，袁如珠将小粉调成的芡汁淋进锅里，勾成琉璃芡，再撒下些许糖桂花，桂花鸡头米羹便熬好了。
小夏端着桂花鸡头米羹，走到熟睡的小秋面前。将碗端到小秋鼻子底下。柔和清甜的香味钻进小秋鼻子里，睡得香乎乎的小秋鼻子一动。
她迅醒来，奶声奶气“这是什么”
“姐姐做的桂花鸡头米羹。”
“哇”
小秋直接上嘴，喝了一大口。
被甜水琉璃芡包裹的鸡头米入口水润，牙齿咬破鸡头米，鸡头米迅破汁，温软清香，粒粒弹牙，回味柔甜。
小秋瞳仁一亮，抱起小碗，咕噜咕噜喝羹。
袁如珠端着桂花鸡头米羹出来，找到空桌坐下。
她兜满一勺鸡头米赛进嘴里，放肆大嚼。鸡头米三分弹牙七分软糯，大嚼起来有一种柔软中的痛快感。她有些惬意地晃晃脑袋，又兜满一勺鸡头米塞进嘴里。
不远处，刘小英低声对王娇说“咱老板也太大方了，现在新鲜的剥壳鸡头米得一百多块钱一斤呢。”
王娇嚼着鸡头米，说“老板这么能挣钱，这点钱算啥，能不大方吗”
“有些人比咱老板还能挣钱，也没老板这么大方呀。”
“也是哈，有些人越有钱越抠，咱老板人美心善，嘿嘿。”
王娇喝了一口甜水，“真好吃。”
“人美心善人美”
刘小英悄悄打量袁老板。老板瘦下来后，圆脸圆眼，眉目明净，也是一个比较秀气可爱的姑娘。
“嗯人美我觉得我们老板特别美”
“那当然老板人美心善”
她俩对袁如珠有“神厨”
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