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第30章 餐厅危机(第1页)

“多少钱?,我拿给你,你要是不收,我就不要了”

说是拿,肯定也是花了钱的。

虽然宋毅诚之前拿的票里面也有自行车票,不过想着自己以后是要和他离婚的,他给的钱和票都等离婚就还给他,所以并不打算用。

“不用钱,拿去用吧,回头请我吃个饭就成,还没尝过你的手艺呢?上次因为有事没能去成,这次可不会再便宜你了”

当时听他们把她的厨艺夸的天花乱坠,简直好奇得不行。

林枳沁想了想,也罢,刚好也叫上小刘她们,这样就当是聚会了,也就收下了。

那就找时间去看看有没有合适的自行车,这样自己上下班也方便,见他离开,便让小刘去通知财务,装一些红包给大家下去。

看着小刘拿来的报表,不禁挑了挑眉,没想到才不到一个月的时间,那些饭馆的营业额就只能算勉强,有的都快负了,只怕要不了多久就关门大吉了。

这是怎么回事?和自己预料的不一样啊,还以为生意能好到爆,难道是口味不行?

也可能,一开始还以为是才开业,名声还没打出去,毕竟自己出出点子还行,经商的话差点意思,放下报表打算去看看,看看能不能找出点原因。

来到三楼,人流确实冷清,今天还是办销售会的情况下,要是以往,估计人肯定更少,而且大多数都是年轻人。

看着一旁的西餐厅,这是当时自己提出来的,叶恒一开始还不同意,主要是这种外国东西很少有人能接受,不知道为啥,后来又同意了。

里面只有两桌客人,服务员也是懒懒散散的坐在一旁嗑瓜子,这画风让蹙起的眉头深了深,里面环境倒是还干净,之前的设计基本上没变过。

主要是分成三排,一排靠窗,中间的分成几组布置在柱子周围,最里面这排靠墙,墙上都是找附近学校的艺术生给画的,自己出的构想,偏现代风,还有几盆绿植点缀,挺有几分西餐厅的样子,四处扫了一眼便去了后厨。

这不看不知道,一看脸都快黑了,里面的东西摆放杂乱无章,厨余垃圾也不分类开了,厨师倒是有两个,还有一个切菜配菜的帮工,但是做的菜看卖品就不怎么样。

叹了一口气就出了后厨,现在客人还在不好说什么,叫来了主管,让他们等客人走了之后留下来,交代几件事,转身去了周围的几家火锅店和餐馆。

一圈检查下来,倒是没有太大的问题,服务员的态度倒是挺好的,至少没聚在一起唠家常,卫生也还可以,那是什么原因呢?

要不把口味改一改,加点当地的元素进去?也许是个不错的办法,打算先回办公室把方案写出来。

火锅的话口味不要太辣,还是偏清淡一些,要不搞个养生锅试试?

大多数人还是挺注意养生的,随即把自己以前吃过的火锅做法写了下来,中间改动了一下辣椒的量,以清淡为宜,到时候把空间里的枸杞,大枣和菌菇拿出来,让师傅试试。

“叩叩~”

“经理,西餐厅的主管说你让他们留下等你,说现在客人已经走了,你看要不要现在过去?”

小刘一听这事,虽然疑惑但也没说什么,还是先来问问自家老板。

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