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周华笑了笑挽了一下袖子,“我处理野鸡我还正巧会,等着,我处理给你看看。”
周华说着就把两只野鸡拿到了厨房,陶桃跟了上去。
周华烧了一锅开水,拿起鸡的脑袋,鸡的喉咙被割了一个口子,滴到了放在桌子上的碗里。
接着,开水烫野鸡的全身,烫了几遍后,温度不是很高,周华徒手把鸡毛拔了下来,剩下的细小的绒毛用火漂干净了。
周华提着处理好的鸡给陶桃看,“你看,这不就弄好了,也不难,就是我看这拔了毛也不太肥,我看你带回来的有板栗,那我们今天晚上就煮板栗鸡吃。”
陶桃帮忙去柴房把柴火抱进了厨房,周华看见了,说道:“今天晚饭你就休息一下,看我做的饭好不好吃。你也去山上跑了一天了,就去院子里坐着等放吃就好了,一会你就负责把饭吃了,要是觉得过意不去,你就把板栗剥了吧,我看你带回来的都是没剥外壳的。”
陶桃道:“那等一下煮好了我要一些给红月了,你介意吗。”
周华无奈一笑:“我有啥介意的,食材都是你的,我也是沾了你的光,才能吃到野鸡,有啥好介意的,红月是你的好朋友我知道,你有啥都想着她,挺好的。”
陶桃见周华样子,相信了他确实没有介意,没再说什么。
陶桃四处观察了一下厨房,现确实没有需要自己的地方,就拿了一个大碗,就来到了院子里。
想着确实是,我带回来的一大麻布口袋的板栗,确实需要处理外壳。
陶桃把口袋里的板栗倒了一些出来,先剥了一些去除掉所有外壳的板栗放在碗里,等一下就可以放进去一起煮了。后面就剥去除掉外壳的板栗就可以了。
陶桃因为有了之前的经验,剥的是越来越快,中途,还把去除外壳的板栗开了个口放进了火堆边,这样等下就有烤板栗可以吃了。
两个人自己忙自己的,一个小时过去了。周华这边的板栗鸡已经煮好了,饭也煮好了。院子里的陶桃面前堆了一大堆的外壳和板栗,这个板栗外壳也没必要扔,晒干了也可以烧火,不浪费。
周华把火堆里面的板栗放在了一边慢慢烘着,把锅里的板栗鸡倒了碗里抬在来堂屋的桌子上。还特意拿了一个碗留了一些用盖子盖住了。
陶桃进厨房看见了,放进筐子里,对周华喊道:“那我先给红月送去了,免得她今晚菜做多了,我马上就回来了。”
陶桃提着筐子离开了周华家,直奔李红月家。
陶桃到李红月家时,她正在做饭,还没有炒菜,陶桃让李红月拿一个碗把板栗鸡倒出来后,李红月才知道里面是板栗鸡,难怪一进来就闻到一股香味。
李红月惊讶道:“陶桃,你那买的鸡啊,好香啊。”
陶桃一脸自豪,“这可以不是买的鸡,这是后山的野鸡,今天我上后山运气好遇见了野鸡群,我用石头砸中的。”
李红月瞪大了双眼,“桃桃,你也太厉害了吧,有谁能直接砸到野鸡,我认识的人当中也就只有你了。”
陶桃谦虚道:“好了好了,我就是给你送过来,我自己还没吃,我要先回去了,那鸡还在锅里煮着呢,再不去快成干锅板栗鸡了。”
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