免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第45章（第1页）

方才听裴小之的意思，裴眠的父母应该是清晨赶路过来，这会儿不一定饿，而且很可能没什么胃口。

她穿上围裙，在厨房中转了一圈，拿定了主意要做酸汤面，酸酸辣辣极开胃，辅以芝麻和肉片，香气扑鼻、营养均衡。

先取碗调酱料，碗中放入蒜末、葱花、芝麻和少许芥末粉。

秦见君对这点是不太满意的，大荆没有辣椒，只能用花椒或芥末来调一点辣味，但是不满意还是得尽力做。

她将锅中热油倒入碗中，滋啦一声爆出葱蒜香气，再倒入生抽、陈醋、酱油、白糖、盐和清水，搅拌均匀备用。

她接着去取了一块猪里脊，下刀快且稳，厚薄均匀的肉片顺着刀刃滑落在砧板上，将切好的肉片放入碗中，加生抽、芥末粉、淀粉、料酒抓匀腌制。

起锅烧油，秦见君打了几个鸡蛋进去，鸡蛋接触到高热油温，发出脆响并迅速凝结，待荷包蛋成型了，秦见君便用锅铲给它们翻面，蛋白边缘焦黄卷起，看起来酥脆蓬松。

盛出荷包蛋后，秦见君又加了些油，用筷子将腌制的肉片展平放入锅中煎炸，细碎的油点溅到手臂上，她面不改色，这样小的疼痛她早就习惯了。

肉片被煎炸得金黄发脆，表层的油汁顺着纹理将肉片烧成橘黄，薄薄的边缘炸得发干，微微翘起。

另起一口锅倒水煮面，微黄的面条与翠绿的青菜在锅中沸腾，热气上涌，秦见君抬手将额间冒出的汗珠擦了去。

面条煮熟后过冷水沥干，再将荷包蛋、煎肉片与青菜放上去当配菜，最后淋上酱汁，一碗色香味俱全的酸汤面就做好了，多余的煎肉片单独用盘子装着，方便吃完再加。

如法炮制做了五碗，分别是裴眠一家三口与裴小之、袁原的早饭

她自己忙活了半天，身子又开始不适，即便是面对酸酸辣辣的面条也没胃口，便没给自己留。

裴小之正好进厨房来问，见锅边放着面条，眼睛开始发亮：“看着好好吃啊！”

秦见君有些没力气，靠在台面上抿唇笑了笑道：“快给你家郎君端过去吧，你和袁原的都在锅里。”

“嗯嗯！”

急着给老爷夫人端早饭，裴小之并未发觉秦见君的异样，临走前还对秦见君道，“我方才听夫人说想见你，不然你同我一起去吧？”

主人家要看员工，不好拒绝，秦见君用力吸了口气，呼气后清醒了一点，点头道：“那走吧。”

前厅里裴眠还在同裴礼卿与方涟说话，两人许久没见儿子，都有许多话要说。

“出虔渊州前，我进了一趟宫。”

裴礼卿道，“官家问我你如何了……”

裴眠笑了笑道：“您也看见了，我很好。”