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“大爷爷,我算了一下,因为成本最贵的就是绿豆凉粉和辣椒油,花生,然后一盆绿豆凉粉大概出十五、六碗,我们就按一盆十五碗来算,镇上一碗卖8文。”
“但是是放好所有调料的,到时候给你们除了辣椒油和花生,剩下都是葱香菜和黄瓜、姜蒜水,你们都可以自己准备的。”
“所以一碗按6文算给你们,那一盆就是90文,你们去杏花镇和四方镇卖的价格还是按照8文一碗卖,你们一碗赚2文,一盆能赚30文,每天只要卖的多就能赚得多。”
“好,就按月月说的,毕竟东西差不多都是你们这边提供,我们自己准备的东西都比较少。”
“大爷爷,二爷爷,忠堂哥他们应该也说过了,你们最好多准备点竹碗吧,便于客人打包带回家。”
“说过说过,这会他们就在家做竹碗和编竹篮,以后我和你二爷爷他们在家的,没事也会多准备点,今天两天我们会把需要的东西全部准备好。”
“那就好。”
“月月,我和你二爷爷,还有堂叔这会来除了是说绿豆凉粉的事,还有就是来学一下你们家的折叠桌子和凳子的做法,学会了,我们也好回去加紧做好。”
“行,大爷爷,你们先坐,我去拿一张折叠桌子过来,你们可以看看,其实很简单,只要知道原理就能做了。”
张允月去杂物房拿了一张折叠桌子和凳子出来,给大爷爷和二爷爷他们看。
四人拿着桌子和凳子,左看右看,然后展开又折叠几次。
阿贵堂叔将折叠桌子和凳子还给张云月:
“月月,可以了,我们大概知道怎么做了,这个不知道的时候,谁能想得出来,看懂了,就发现简单多了。”
大爷爷:“月月这脑袋瓜转得就是快,居然能想出折叠桌子这种东西,真是聪明啊!”
阿贵堂叔:“月月,阿贵堂叔都羡慕你那脑袋,既能想出绿豆凉粉这种吃食,还能想得出折叠桌子的做法,厉害厉害。”
张允月内心我这可以现代借鉴别人的,可不是我的想法,我可不敢冒领功劳:
“大爷爷、堂叔,你们别夸了,折叠桌子我也是之前去镇上听别人说了一口,我这可不敢领功。”
二爷爷:“我们月月害羞了,不过二爷爷还是觉得我们月月厉害。”
张爷爷摆摆手:“大哥,二哥,你们可别夸这丫头了,丫头还小,夸不得。”
“老三,事都说完了,我们就先走了,早点回去开始准备。”
“行,大哥,二哥,我也就不留你们了,毕竟时间也不多,准备的东西确不少。”
大爷爷、二爷爷和堂叔他们一走,张允月想起今天买的五花肉,还在水井里吊着。
这会也该做晚饭了,张允月决定今天做个五花肉烧土豆吃。
将五花肉从水井里取出来,骨头今天就先不炖了,放在井里,明天再做也来得及。
张母和朱氏已经在开始准备蒸馒头了。
“阿娘,二婶,你们准备今天做什么菜?”
“还能做什么,左不过院子里的黄瓜,白菜,土豆这些。”
“阿娘,今天在镇上买了五花肉,这会的菜我来做吧,我想做红烧肉土豆,还想炒个青椒炒肉。”
“行啊,正好尝尝你做的红烧肉炖土豆和青椒炒肉,那我和你二婶再准备些其他菜。”
张允月先将肉取出四分之三切成小块用葱姜酒腌制起来,剩下三分之一切成肉丝,土豆切成滚刀块,青椒切成丝,有单独准备了一下姜蒜切片备用。
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