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第76章 厨艺交流（第4页）

“你要是用错了方法，自然就不会得到理想的结果。”

小虎点点头，表示理解：“所以我总觉得自己做饭的时候，食材们都在跟我‘抗议’，哈哈。”

夜翎开玩笑地说：“那你得学会倾听它们的声音，也许它们抗议的时候，正是在告诉你怎么才能做得更好。”

小虎笑着回答：“那我还得给食材们准备翻译器，不然我怎么知道它们在抗议什么？”

夜翎和雪碧都笑了起来，雪碧说：“哈哈，小虎，你这是在开食材的玩笑吗？”

“如果真的有翻译器，那我们厨师的日子就好过多了。”

夜翎接着说：“是啊，不过虽然我们听不懂食材的语言，但我们可以通过观察它们的颜色、气味和质地来了解它们的需求。”

小虎点点头，表示赞同，说：“对，观察和感受食材的变化，就像是在和它们对话。”

“比如，当鸡肉开始变得紧实，我就知道是时候把它们从锅中取出来了。”

雪碧微笑着说：“有时候即使是你认为已经掌握了的食材，它们也会给你带来惊喜。”

“就像昨天，我在做鱼的时候，本来以为用的是正确的调料，结果味道却跟我想象的不一样。”

小虎好奇地问：“那你怎么办呢？”

雪碧回答：“我只好试着调整了一下，结果最后出来的味道竟然更好。”

“这就让我意识到，烹饪的路上，总是需要不断地尝试和探索。”

夜翎点头表示同意：“每一次的尝试都是一种学习，哪怕是一次小小的调整，也可能带来巨大的变化。”