免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第96章（第2页）

不过庄晓到底是闲不住的性?子，加上还?多?多?少少有些职业精神，时间一过三点，她就跳了起来。

先去二楼上洗手间，下来后就开始准备晚饭。

蒜苗又长出来了一掌高，于是庄晓便决定?做蒜苗猪肉虾仁馅的水饺。

不得不说人类的接受能力还?是蛮强的，时至此时她就克服了因变异猪而对猪肉产生的小抵触，再?度津津有味的吃起了猪肉。

因要做萝卜肉丸粉丝汤，所以庄晓又从玉盒里多?拿了一些猪肉馅出来。

一部分和成了饺子馅，一部分备着?一会儿做肉丸。

因为有这道汤菜，所以庄晓只包了30个饺子，她10个，易留白20个。

等饺子包好，才开始做汤。

粉丝需要提前泡一会儿，萝卜到是可以下锅前再?用叉菜板子叉成丝。不过做肉丸的肉馅却还?需要再?处理一下。

这道汤菜里粉丝算丝，萝卜是丝，肉丸却是圆的。略微有些强迫症的庄晓总觉得这里的肉丸不应该是圆的。

后来吃过一次福鼎肉片，庄晓的思路就打开了。

她可以将肉丸也做成长条状的呀。

拿出绞肉机，先将肉馅倒进去。转头?再?将盐，泡打粉，小苏打，味精白糖都根据自己做饭的手感?和经验加到绞肉机里。

绞肉机在运转中?会产生一些温度，为了不让肉泥在这个过程中?被热熟，庄晓还?往绞肉机里加了些冰沙进去一块绞……

汤底是早前熬的大骨汤，从里面舀上几勺之后到家里那?个中?号的炖菜砂锅里，之后再?兑些水大火煮开。

庄晓刚将打出来的肉泥全都铺在大号西瓜刀的刀背上时，易留白却突然推门走了进来。

见是易留白，庄晓还?怔了下，“诶？你今天怎么这么早？”

“实验室线路故障，这几天?要进行维修。”

易留白一边说一边脱下外套，看了一眼?小吧台上的生饺子问庄晓道：“今晚吃饺子？”

“嗯，今儿小雪，得吃饺子。”

易留白从来就没注意过这些节气的事，见庄晓这么说也只是随意听听。见庄晓左手举着?一把极长的西瓜刀，右手拿着?根筷子，又见刀背上有些粉白的不知道是什么的东西，不禁有些好奇。

“你在做什么？”