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第78章 分店（第2页）

“老板，恭喜恭喜啊！”

一位老顾客说道。

我连忙道谢：“谢谢，谢谢大家的支持！”

“老板，给我们来几道招牌菜。”

另一位客人喊道。

“好嘞，马上就来！”

我应道。

然而，开业没多久，问题就来了。

“叶老板，这菜的味道和总店不太一样啊。”

一位顾客抱怨道。

我赶紧尝了一口，脸色一变：“对不起，这是我们的失误，马上重新给您做。”

我把厨师叫过来：“怎么回事？为什么味道不对？”

厨师有些委屈：“老板，我都是按照配方做的啊。”

我严肃地说：“不行，必须严格按照总店的标准来，再出现这样的问题，你就走人！”

为了保证菜品质量，我每天都会亲自检查食材的采购。

“这批蔬菜不太新鲜，不能用。”

我对采购员说道。

采购员解释道：“老板，这已经是能找到的最好的了。”

我瞪了他一眼：“不行，必须重新找供应商，我们不能砸了自己的招牌。”

在管理员工方面，我也遇到了难题。

“叶老板，我觉得工作强度太大了，工资能不能涨点？”

一位服务员说道。

我耐心地解释：“现在是新店开业，大家都辛苦点，等生意稳定了，一定给大家涨工资。”

“可是……”

服务员还想说什么。

我打断他：“只要大家好好干，我不会亏待大家的。”

除了内部的问题，竞争对手也给我带来了不少压力。

“听说他们家最近在搞大促销，我们怎么办？”