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山梨子是在山上摘的,刚摘回来是硬的,不能吃,要放软了才能吃,酸酸甜甜汁水多。
阿满到林子里,十几个壮汉,正轮流拎着斧头砍树,高扬起的斧头闪着森森银光,砍到树上发出梆梆的声响,杀伤力却有限。
阿满招呼歇着的汉子们吃鸡蛋,“叔伯们辛苦了,先吃点儿鸡蛋垫吧垫吧”
说着挨个塞鸡蛋,“这还有山梨子,你们都吃点儿,离午饭还有一会儿”
沈峥帮忙散吃的。
“给你家干活就不亏,又是山梨子又是鸡蛋的,算是享福了”
有几个汉子开口道。
阿满一一应着,看见有人把鸡蛋揣兜里不吃也没说啥,在农家一年到头,面朝黄土背朝天的,挣得都是血汗钱,鸡蛋都是金贵东西,家里穷的不舍得吃,拿回去给孩子打打牙祭,能让孩子高兴一整天。
阿满回到家,抓紧做午饭,看看时辰,又赶紧泡了一大桶红枣菊花茶晾着,等听到熟悉的吆喝声,阿满就知道,这棵树抬回来了。
阿满就赶紧出门,招呼叔伯们来吃饭,十几个汉子一进院就闻见了浓浓的肉香,阿满忙着招呼人坐下:“累一上午了,叔伯们赶紧都坐下歇歇吧,喝点红枣菊花茶,一会就开饭啊”
都是农家汉子,谁家做饭舍得放这么多肉啊,闻着浓浓的肉香,谁还有心思喝茶啊,都坐在桌子旁,都盯着厨房的门,眼睛都冒光了。
整的芳婶动作都不由的快了几分,终于开始上菜了,“帮忙端菜了”
,芳婶子冲着院子喊了一句,呼啦啦站起来一群。
两盆红烧大肘子,两盆干豆角菌子焖排骨,垒起来的两盘卤煮猪下水,两盆风干鸡鸭双拼,两大盘芹菜炒豆干,两大钵青菜豆腐汤,外加两筐三合面炊饼,朴实无华,农村请客胜在量大实惠,要是味道还好,那就是上等的待客菜了。
一帮汉子们看只咽口水,忠叔、峥子也不废话,招呼大家直接开吃了。
“额滴亲娘咧!峥子就你家这饭菜,再给你多砍几天树我都愿意”
一个汉子,加了一块肘子肉塞进嘴里眼睛都直了。
“你家这饭菜,过年都不一定吃的着,关键这儿味咋恁好呢”
阿满招呼着大家吃菜,“放的料多,就好吃了”
有人看着蒸出来油亮红润的风干鸡鸭,肉丝棕红,一口下去肉质紧实弹牙,还不柴,“不怪我那婆娘说味儿香,这鸭子一点鸭腥味都没有,还不腻”
“我喜欢吃甜辣口儿的,上瘾”
“五香的也好吃,这儿风干鸡鸭还有猪下水,适合当下酒菜,可惜了.....”
“阿满,你这风干鸡鸭可要留点儿,叔过年也买上几只,自家吃点儿,再给岳家送两只,倍有面啊”
汉子笑呵呵的看着阿满,“叔儿,放心吧,只要村里人来买都有呢,给你们留着!”
干豆角和菌子吸满了排骨的汤汁,鼓鼓胀胀,一口下去比肉也不差啥,一顿午饭吃了半个时辰。
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