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陈志德听完有些生气,他刚刚明明看到了这个胖子吃的挺香的,这转头就不同意了!
他想和纪富春理论,又怕影响到陈远,只能在一旁生闷气。
陈远也不恼,只是让厨师去查看后厨用的油少了多少。
结果厨师到后厨一看,连他做顿地三鲜用的油量都比不上。
陈远来之前就想过油炸兔丁,国营饭店可能会觉得用的油多,他特意改良了做法,不仅用的油少了,味道还保持不变。
“经理,我看这道菜不错!这一盘菜也就半只兔子。”
纪富春瞪了厨师一眼,怪他多嘴。
他们说话间,孙薇薇又拿着酱烤兔子走了出来。
这兔子酱香味十足,又带着淡淡的糊香。
陈远笑着介绍道:“这个就是另外一道祖传秘方,酱烤兔肉。”
“这个酱汁是我老婆独家秘制的。”
前面那个麻辣兔丁虎子没吃过,这个酱烤兔子他倒是吃过酱烤鹿肉版的。
他做梦都是酱烤鹿肉的味道。
厨师拿了一串酱烤兔肉,轻轻一咬,外酥里嫩,酱香味十足!
这比刚刚那个麻辣兔丁还好吃!
而且这酱烤兔肉,用的多是兔子的骨架,吃起来别有一番风味。
“我的天啊!我这辈子就没吃过这么香的兔肉!”
纪富春将信将疑的拿了一串,放进嘴里,这次他也忍不住了,这味道让他的泪水不争气的从嘴里流出。
他刚刚特意串了好几串兔肉,串多肉少,正好拿来尝个味道。
陈远将剩下的几串肉分给在场的所有人,刚刚好一人一串分完。
纪富春心疼的直皱眉,这都分完了,等会儿他拿什么复刻?
陈远其实是故意的,他就是不想给纪富春他们留,要想偷师,只能靠记忆力的味道。
这也是陈志德第一次吃,一口酱烤兔肉入嘴,浑浊的眼睛里都有光了。
怪不得陈远这小子这么有信心,这酱烤兔肉做的也太好吃了!
在场的其他人也纷纷点头,表示好吃。
陈远趁热打铁说道:“这道秘制酱烤兔肉给大家尝尝,希望国营饭店能给我们村一个机会。”
“咱们县里有两个国营饭店,要是有个特色菜,也能压对面一头不是?”
他这话说的很明确了,酱烤兔肉不教,只是拿给他们尝尝。
而且,他这两道菜,全都拿得出手能当招牌。
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