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三人一同起身,守在树荫下的老板连忙迎上来。 “老板要去烤鱼吗我这里可以最优质的木炭,还有这石头,都是最适合”
这可真是太会做生意了,钓鱼烧烤一条龙服务啊 沈风眠弯腰拿钳子翻了翻木炭,点点头“成,就这个。”
不仅各色材料齐全,甚至老板还送了他们一个遮阳棚。 童皓也挺懂味,把三人桶里面的鱼倒在一起,挑了四条肥美适中的,小些的都给了老板。 他们只有三个人,多的也是浪费。 其他人还在商量着开车去附近的餐馆吃饭,沈风眠他们已经搭好了架子。 在离烧烤架两米左右的地方,沈风眠把遮阳棚插在了草地上。 秦清悦从车上取下毯子,放上了几个软垫。 等童皓回过身来,沈风眠和秦清悦已经在底下喝起了茶。 阳光正好,四周绿意葱茏,坐在这山水之间,无比惬意自在。 “还能这样玩”
童皓简直懵了。 这才多长时间啊,他就跟老板一同搭了个架子 众渔友更是看得眼睛都直了,收拾东西的动作都有些迟疑。 老板原本还想着过来帮忙收拾鱼,结果根本不需要。 秦清悦拿了根针,一扎下去,鱼就老老实实的不动了,任她宰割。 旁边还有沈风眠慢慢地给浇着水,两人配合得无比默契。 鱼和一般的剖法不一样,她是先从背部着手切开的。 鱼身全部去鳞,切了斜片花刀,以便能更好地入味。 一条鱼很快就清理得干干净净,跟完成一道完美的实验般干净清爽。 这一手绝活,连老板都有些被震到。 就更不用说那些观望的渔友们了。 他们看看晒在太阳底下,连里头空气都灼手的车,再扭头看看那悠闲自在的三个人,与同伴对视一眼。 “嘭”
车门被关上,纷纷朝这边走了过来。 “老板,这里还能烧烤啊”
“有烧烤的东西卖吗哦,是租啊”
虽然没有沈风眠他们那般准备充分,但摊子还是支起来了。 老板笑呵呵的,帮他们一一选好地方“这是以前搞过烧烤的,容易弄些,而且这边都是沙,离草坪远些”
毕竟是山上,享受要紧,但最重要的还是防火。 他们还在折腾,秦清悦却已经起了身。 打了花刀的鱼,用盐、姜、料酒腌了二十分钟左右。 她拿着筷子翻看一番,点点头“可以烤了。”
童皓早就饿了,听到终于可以烤了,连忙把铁夹拿了过来。 沈风眠负责烧炭,他坐在小凳子上,拿着铁钳慢条斯理地翻动着木炭。 烧得火红的炭,映得他的脸微微泛红。 鼻尖和额角渗了些汗,衣领也解开了两颗扣子,看得秦清悦抿着唇浅笑。 真是难得,平时他总是一派悠游闲散要修仙的模样,这个样子倒很接地气。 童皓动作利索地把鱼放到铁架上“好像要刷油吧”
“要刷的。”
秦清悦端着油走了过来,用小刷子蘸满油“等里外都受点热以后再刷吧。”
“好。”
童皓对这个没什么经验“嘿嘿,都听你的。”
沈风眠在吃的上面,无条件听从秦清悦。 于是三人之间,反倒是以秦清悦为主向了。 她说翻面就翻面,她说刷油就刷油。 “哈哈,其实我觉得刷油这个活应该由沈哥来做。”
童皓盯着秦清悦刷油的动作,嘿嘿一笑“感觉他能在鱼身上写字,哎,如果刷油写了字的话,烤完看不看得出来”
他想了想,还补充着“最好是写个有意思点的哈哈哈,到此一游怎么样”
这脑洞,也可以说很别致了。 秦清悦对这刷油并无热情,毕竟总是得忍受热气熏脸,哪个妹子会喜欢妆都化了。 听了童皓这话,她很利索地把油罐往沈风眠一递“你来”
“行。”
沈风眠很自然地接过来,把铁钳放下。 他自然不会在鱼身上写字,只是对油多少的掌控到底是没有秦清悦精确。 不是油刷少了有点糊,就是油刷多了轰地一起着了火。 “哎呀,妈呀”
童皓时不时嗷一嗓子,无比后悔刚才的建议。 他哭丧着脸“我错了,我真的错了,如果我不提这建议,我就不会落入如此可悲的境地,如果”
沈风眠着实没什么厨艺天赋,他已经很努力了,但是确实是把握不好。 他飞快地看了一眼,秦清悦正扇着小扇子,好整以暇地看着他们。 实在受不了童皓的魔音穿耳,沈风眠低咳一声,神色平静地“如果你不想传出个祥林哥或者湘玉相公的外号,你最好是闭嘴。”
“”
童皓的哀嚎声戛然而止。 真要传出这样的外号,他不要活了 笑闹间,鱼很快就烤出了香味。 “把料酒也喷一下。”
秦清悦遥控指挥“还有酱油和五香粉。”
沈风眠辨玉很容易,但分辨料酒生抽老抽五香粉十三香各种各样的东西可费了老鼻子劲。 一通折腾下来,他已经出了一身的汗。 等终于把几条鱼全烤完,他往小垫子上一坐,就不想起来了。 “辛苦了。”
秦清悦笑吟吟地起身,推过来两杯饮料“给,冰过的柠檬柚子茶,你们休息一下,剩下的我来吧想喝点什么饮料酸梅汤还是橙汁椰奶”
“哇,有这么多选项吗那我要绿茶”
童皓擦了把汗,走过来伸手。 结果眼前的杯子直接被拿走了,秦清悦塞了瓶绿茶给他“给,你要的绿茶。”
“我错了”
童皓认错态度诚恳,度极快,眼巴巴地瞅着她“我刚才脑子被烤焦了,我还是想喝柠檬柚子茶”
秦清悦也只是跟他开个玩笑,把杯子递回去,童皓吨吨吨端着就喝了个精光“好喝”
沈风眠虽然也又热又渴,但还是慢慢地喝完的“我还是要酸梅汤吧,你自己做的”
“嗯,早上做好的,一直冰着。”
秦清悦把刚才在老板那儿炒好的配菜倒进烤盘,再把烤好的鱼放进去,再淋上辣椒红油少红泡椒泡姜和蒜粒炒香后的汤汁。 童皓帮着把烤盘摆正,往里头夹了些红炭“这老板想的真周到,下边还可以烧炭哎,等会这条鱼吃完我们就换一条鱼接着吃。”
鱼肉烤得香而不柴,外皮焦香,浇的汤头口味很足。 轻轻咬一口,唇齿间瞬间爆开一阵鲜辣的香味。 鱼皮酥脆,鱼肉很嫩,没有一点腥味,每一口都又辣又麻。 冰镇过的酸梅汤,配上这色香味俱全的烤鱼,三人吃得很是畅快。 其他人技艺不佳,准备也没他们充分,犹豫了很久,到底还是硬着头皮跟他们这边借了些冰块。 事实上,沈风眠他们高估了自己的食量。 三个人卯足了劲吃,也只吃完了两条半鱼,剩下的一条实在吃不完了。 还好没下进去,在陶新月也过来的时候,沈风眠经过其他俩人的同意,把这条鱼也给了他。 吃得一众人赞不绝口,更看不上他们自己烤的了。 他们这边悠闲自在,市里边不少人都有些着急上火。 原因无他,正常营业了大半个月的臻品斋,今天突然关了门。请牢记收藏,&1t;
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