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她走过去用手摸了下盘边,还是温热的。
掀起一个盘子,姜月微闻了闻,酸辣呛鼻,闻着就口舌生津,是她最喜欢的酸辣土豆丝。
她最喜欢吃土豆丝卷饼了。
软硬薄厚适中的小饼卷着土豆丝,再来点肉,不拘什么肉,酱牛肉也可以,清炒肉丝也罢,熏鸭胸更好,最好是松柏枝熏的鸭胸,馥郁芬芳,有一种松柏的香味;再来一片生菜,最好是自家种的那种生菜,清香微苦,脆爽鲜嫩,洗干净后控水,要没有水珠才好。
卷的时候也要有次序,小饼上放上铺展的生菜叶,土豆丝要多放一点,熏鸭胸切成薄片码好,再卷成个卷,咬上一口,口感层层递进,味道丰富却融合,没有浓重的酱味掩盖一切,这才是最好的。
想着想着,姜月微甚至都咽了下口水,本来被萧岱赶走的食欲一下子又回来了。
哪天她休息一定要和奶奶得吃这个!
姜月微又去掀开另一个盘子,结果第一个盘子没放好,被她碰了一下发出声响,主屋响起了踢踏声。
“完了,要挨骂了。”
姜月微刚小声哀嚎完,旁边连通的门被打开,“啪”
,灯亮了。
“回来也不开灯,想吓唬谁呢!”
姜老太太板着脸,皱眉看向她,“不是早就关门了吗,怎么现在才回来?”
今天下午她还给老太太打电话,告诉她今天能早回,结果比昨天还晚。
姜月微看见姜奶奶之后,不知怎么,之前上蹿下跳的心彻底安定下来了。
她本来想说收拾了一下店就晚了,结果话到嘴边却成了和奶奶炫耀:“唉,您孙女的手艺太好了。今天眼看就要关门了,有吃过我面的客人大老远跑过来,非要吃一碗我做的臊子面。”
老太太狐疑地看着她,姜月微继续吹牛:“您不知道,今天吃不到他就要回易城了,离这里一千多公里呢!哭着喊着要吃,说我做的太正宗太好吃了……”
“你不是今天刚开业吗,什么时候做的面给他?哪个客人,谁没事干来大柳树巷吃饭?”
姜老太太是真不好糊弄,姜月微顾左右而言他,她也不想提起那几天的日子。在她眼里是刚穿来适应生活,在姜老太太眼中就是“不孝孙女气跑奶奶后自己还赌气不回家”
了。
姜月微开始撒娇:“奶奶我早就想吃您做的饭了,好饿啊!”
说着就要伸手去直接去拿,被姜老太太疾步走过来打掉她的爪子:“这么大人了还不会洗手!”
晚饭是姜老太太陪她吃的,姜老太太早就吃完了,不过祖孙俩一天也就这个时间能聊会天,姜月微也看出姜老太太其实不舍得进屋,就又撒娇让奶奶陪她吃饭。
“奶,您今天是发工资了、还是我们准备过了……还是说您又出去赊的?”
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