免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第49章（第1页）

她又瞟了一眼他们身后的萧岱，想让她私人订制，那价钱可就老贵了！

姜月微当时也没看到，她笑着将各地面条如数家珍地一一罗列时，萧岱是什么表情。

他也没想到，似乎他的王妃在那几年去过了那么多的地方。

荷叶在心里感叹，这个时候如果姜月微真是她亲姐就好了，这样想吃什么就能吃什么。

不过还好姜月微是在他们这里开店，她以后只要勤快地开店，天天都能来吃面。

思及此，荷叶改了主意：“姐，给我来碗鸡丝汤面吧！”

“那我也要一碗！”

宇文也跟着改了主意。

鸡丝汤面，听着就清淡又补啊！

正好这两天他睡不好压力大，喝点汤面暖暖心吧。

这下就是三碗鸡丝汤面了，姜月微苦笑，还好她还没开始抻面。

她把抻长的面放在一边，又新取了三份面剂揉在一起，重新擀面，再切成极细的长条。

切面时需要撒一些薄面，这样切出的面条不粘连。

姜月微刀快手稳，很快就切好了一大把面条，她拦腰抓了一把，在案板上一甩，面条柔韧不断，然后她将面条迭成一团，这就是一碗的量。

鸡丝汤面其实并不费事，可越简单的烹饪方式越考验食材的品质和味道。

今天她买的鸡正好有点嫩，做高汤时只用了骨架，肉单独用高汤煮了，放在一边晾着。本来她今天还犹豫着做什么，开会之前泡发了一些干货，有玉兰片和木耳，今天的韭黄也新鲜，正好拿来做鸡丝汤面。

姜月微正将玉兰片和木耳切丝时，老王大汗淋漓地跑过来，“小姜你嫂子车出了点问题，我过去看看，我那三碗面记得给我留着啊！”

姜月微让他放心，他又问了宇文和荷叶：“你们先坐着，要喝酒去我店里拿，就放桌上了。这牛杂面最适合喝杯白的了。”

没想到荷叶笑眯眯地说：“今天不吃牛杂面了。”

老王一怔，“那你们吃什么，今天又有新面条了？”

“鸡丝汤面！”

第廿五碗面

玉兰片就是鲜嫩的毛笋切片晒干，形如玉兰花瓣，才因此得名。

其实就是笋片。

姜月微将笋丝、木耳丝倒入滚沸的清水里烫熟才捞出，切成寸断的韭黄有用凉白开冲洗干净，就放置在一边控水。

此时，大铁锅里的水正在翻腾，姜雨薇下了三把面条进去，时不时搅动面条防止它们粘连。

切面比抻面细一些，因此只煮一会儿就好了。

眼看着锅中的水再次沸腾，姜月微直接从烫碗的桶中拿出一只碗盛面。