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第226章（第2页）

她又拿起一条，给姜月微看了鱼眼，夸道：“这鲫鱼肥啊，肚子也不大，一看就是好鲫鱼。”

姜月微对现在的鱼的品种没柳阿姨了解的多，她那个时代鲫鱼都是从河里捞的，也没那么多杂交的种类。

她又让柳阿姨看了看黄鳝，本来还觉得柳阿姨是北城人，估计不怎么了解鳝鱼，没想到柳阿姨一看就知道，“这是野生的吧，不是药养出来的，野生的现在卖的可贵了，最少得一百打底！”

姜月微一时为难，“我们这面馆定价也不能太高，不然把鳝丝面这个面去了吧。”

可她还要做鱼汤面，是要用到鳝鱼骨打汤底的。

柳阿姨想了想，说：“也许是因为这边没人吃，老板也是进了一批没地方卖，才低价卖了，总好过卖不出去砸手里。不行你问问小蔡，反正我们这鳝丝面就上一阵，你定高一些也有人买的。”

姜月微想了想，又问了蔡姐，真和柳阿姨说得差不多。

鱼老板搞了一批野生的黄鳝，可个头不大，货也不多，达不到大饭店的标准，小饭馆又嫌贵，也怕卖不出去，正急得不行。

姜月微正好能解决他这个问题，他也就给优惠了不少。也算是两全其美的事了。

蔡姐听到姜月微的顾虑后也笑了：“我还想着如果你一直要黄鳝，我正愁下一批去哪给你找呢，正好，你每天就用十多条，就一段时间，卖完就得，也不用我再费心找了。你不知道，这玩意儿在江南好找，在北城可难了。”

这次，姜月微准备上的鳝丝面是拌面，面条要细如银丝，还得配上姜丝和香醋；剩下的鳝鱼骨就和鲫鱼熬个鱼汤面，鱼汤要炖煮三锅，彻底逼出鱼肉鱼骨的鲜味，才能合成一锅浓缩入味；再来就是一道羊汤面，浓白的羊汤浇在雪白细面上，再来一勺煸炒入味的羊肉丝，热汤暖胃，驱寒饱腹。

“如果还能剩下食材，就再来一个羊肉鲫鱼面，正好有羊骨头和鲫鱼，还有高汤，都是现成的。”

鱼羊为鲜，有鱼有羊，这碗面听着就让人食指大动。

柳阿姨正在刮鱼鳞，听着都忍不住吸了吸肚子，“小姜，你讲的这些都挺好吃的，今晚都做吗？我和筱筱可吃不了这么多啊！”

就算让她们两个一人吃一口，这也太浪费了吧。

姜月微掏出手机，看了半天列表，不知道该叫谁好。

这时，秦筱筱过来了，看见两人一脸愁容之后，拿过姜月微的手机：“这还不好办。找人干活没准不行，但找人吃饭肯定都抢着来。”

姜月微犹豫：“可是，现在这时间，大家都睡了吧。”

秦筱筱笑得狡黠，“你就放心吧，保证这些人随叫随到。”

姜月微已经没力气拿回手机，她知道秦筱筱也不会做出格的事。